西瓜酱加酒加多了会有影响么？

Question

我加酒加多了 ，方子三斤豆子200ml酒 我一斤豆子加了200ml 。没有那么多豆子也没那么大坛子不支持我继续添加豆子，怎么办会不会影响发酵和味道？

Answer 1

西瓜酱里边加酒加多了，那肯定会有影响的。用西瓜做的酱那肯定他比较甜。如果你哥酒又喝多了那肯定把这个甜味儿就杀没了。所以这个酒如果放多的话，肯定会有影响。

Answer 2

加多了就吃不出西瓜酱的味道了，就是酒的味道了，最好不要加太多的酒，具体加多少？要根据个人的口感和爱好。

Answer 3

西瓜酱一般都不建议加白酒的，因为加了白酒会有点奇怪，另外自己做西瓜酱也不难，一般跟着教程去操作就可以的，调味方面你可以根据自己喜欢的口味和饮食习惯去调整就可以的，我觉得不是很难的，但每个人喜欢的口味也不一样，不是每个人都喜欢吃西瓜酱的。