00问答网
所有问题
怎么判断烧出来的鱼是死鱼还是活鱼?
尤其是饭店烧好端出来的鱼
举报该问题
其他回答
第1个回答 2013-07-13
烧出来的死鱼会有有一股强烈鱼腥位
<上一页
1
2
相似回答
怎么辨别
鱼片是否
是活鱼
制作?
答:
1.看鱼眼珠
大家都说眼睛是心灵的窗户,眼睛是不会骗人的。在辨别鱼是活鱼还是死鱼时,也需要看鱼的眼睛。若是用活鱼制作菜品,在出锅的时候,鱼的眼睛会往外凸起来,我们会发现鱼的眼睛明显鼓出来。仔细观察的话,即使经过了烹饪,鱼的眼珠比较白,而且有光泽。如果用的是死鱼,那么鱼的眼珠将会凹...
吃烤鱼的时候,
如何分辨出是活鱼死鱼?
答:
吃烤鱼的时候分辨是否活鱼,
可以从肉质上和口感上辨别,活鱼肉质滑嫩,入口即化。死鱼肉质发柴
。
死鱼
和
活鱼
做熟后最明显的区别是什么
答:
死鱼做出来的肉不新鲜,肉质发乌,活鱼味新鲜,肉白而嫩
。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 3 0 其他回答 死鱼眼睛往内凹活鱼相反 热心网友| 发布于2013-06-16 举报| 评论 6 1 为您推荐: 梦见死鱼是什么意思 梦见死鱼和活鱼在水里 梦见死鱼在水里漂着 死鱼活鱼的区分 死鱼少活鱼多 活...
煮熟鱼汤
怎么
鉴别
死鱼活鱼
答:
切口平齐的
是死鱼
。波纹状是
活鱼
大家正在搜
吃活鱼好还是死鱼好
刚死的鱼与活鱼的区别
梦见捞鱼有死鱼有活鱼
吃死鱼和活鱼有什么区别
活鱼和死鱼杀了的区别
活鱼和死鱼的眼睛区别
梦见水里好多鱼有死鱼有活鱼
梦见河边捉鱼有死鱼有活鱼
死鱼与活鱼的营养价值
相关问题
死鱼和活鱼做熟后最明显的区别是什么
怎么区分鱼当道烤鱼用的是死鱼还是活鱼?
红烧鱼怎样分辨是死鱼还是活鱼
怎么样判断一条蒸好的桂鱼是活鱼还是死鱼蒸出来的,有什么窍门?
怎么才能分辨出吃的鱼是死鱼还是活鱼
餐厅吃饭时如何辨别活鱼和死鱼?
怎么区分一条做熟的鱼是用活鱼还是死鱼做的,有
死鱼变活鱼讲的是什么故事?