• 所有问题

    • 麻婆豆腐是我国哪个菜系的传统名菜

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2024-01-24
    “麻婆豆腐”是我国哪个菜系的传统名菜？

    正确答案：川菜
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    麻婆豆腐是我国哪个菜系的传统名菜答：正确答案：川菜
    麻婆豆腐是哪个菜系的名菜 ?答：那是川菜 川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊青藏高原，远至大洋彼岸唐人街，只要是有中国人的地方便必有川菜馆。独特的盆地环境，造就了巴蜀人对外部世界的激情与渴望，也成就了一派火辣辣的中国名门菜系。正宗川菜以成都、重庆两地为代表，也包括乐山、江津、自贡、合州等地方菜。
    麻婆豆腐是什么菜系?答：属于川菜，中国四川省传统菜品之一 主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。做法窍门 麻婆豆腐 1.豆腐切块后，用沸腾的淡盐水焯水，可...
    麻婆豆腐是哪个菜系的名菜答：麻婆豆腐是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。家常做法则是将麻婆豆腐做法简化处理，方便易做...
    大家正在搜
    八大菜系是哪八大菜系下列哪个不是地三鲜的主要食品梅菜扣肉是哪个地方的特色菜麻婆豆腐是属于哪个菜系的名菜麻婆豆腐是哪个菜系的代表菜麻婆豆腐是我国哪个菜系麻婆豆腐是哪一菜系的麻婆豆腐的所属菜系是麻婆豆腐是哪儿的特色菜