红烧排骨怎么做

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第1个回答 2020-10-28

红烧排骨

第2个回答 2013-03-12

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红烧排骨应该如何做答：把排骨放清水中浸泡半小时，洗去血水沥干水分；锅中放清水把排骨放入开大火煮；排骨煮开后撇去浮末；趁锅中沸腾时将排骨捞起控干水分备用；准备好配料，把葱姜蒜洗净；姜蒜切片，小葱打成结；锅中烧热放入比炒菜多些的油，下姜蒜片爆香；把排骨放入锅中一起炒；将排骨炒至表面金黄且露出白骨时捞起...

红烧排骨要怎样做?需要哪些食材答：（ 1 ）排骨切小段洗干净备用；（ 2 ）玉米切成三厘米左右长的段；（ 3 ）大蒜拍扁，葱切段。姜,青椒,红椒切成片；（ 4 ）锅中添凉水，放入排骨，在放点儿料酒，开大火，水煮沸后将排骨煮两分钟；（ 5 ）煮好的排骨捞出来，沥干水备用；（ 6 ）炒菜锅烧热，锅热后放入油，油五成热放入...

红烧排骨怎么做?应该放些什么东西,怎么才能做的好吃答：排骨洗净焯水；方法：锅中加水烧开后倒入排骨，等再次烧开之后撇去浮沫；捞出用清水冲洗干净并控水备用；大蒜去皮，姜切片，葱打成结，八角桂皮等香料各一个（省略不放也可以的）；锅中倒油烧热，下排骨和姜蒜大火翻炒至排骨表面金黄盛出；另起锅倒入少许油，冷锅冷油，加两汤匙白糖，小火炒糖色...

红烧排骨怎么做?答：1、做红烧排骨首先第一步做的是选料，做红烧排骨最好选购有肥有瘦的猪肋排，这样做出来的排骨吃起来口感会特别的香。2、排骨焯水时，为了更好的去除排骨的腥味，在焯水时可以放入一些花椒跟葱姜。3、做红烧排骨，必须要炒糖色，炒糖色时要用小火，不要将糖色炒糊了，否则会影响排骨的口感与色泽。4...

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