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餐厅领班 主管 经理的区别。。
如题所述
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推荐答案 2011-05-21
一定要发到军事区?
领班相当于士官,主管相当于尉官,经理就是部队长。
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和
经理
哪个职位高
答:
餐饮主管和经理经理职位高:
1、餐饮部经理和主管的区别是经理是主管的上级领导,并直接管辖主管
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在
餐厅
里,喝令
领班的
,比领班大一级的是什么?
答:
这个没有绝对性的级别,而且餐饮现在的级别也很乱
,比如一个大店在一个楼层会出现楼层经理,楼层分区主管,领班,部长更是多了去了,什么传菜部长,营销部长,主管,主任,财务的,采购的!!!艾玛,我都迷糊了
餐饮
部
领班
与
主管的差别
是什么?
答:
值台领班:负责一个区域的现场服务并带领和组织一班服务人员去做好服务工作
。传菜部领班:负责组织传菜、划单,准备开胃菜、开胃酒,调味料,有的餐厅还要承担煮饭的工作。吧台部领班:负责组织和操作调酒、果盘的制作,茶水的准备,酒水的销售等工作。备餐组领班:负责组织公共区域的保洁工作,餐具的保管、...
酒店
经理
、
主管
、
领班
、服务员的职能
答:
4)加强
餐厅的
业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高
餐饮的
销售量。
餐厅主管
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