一个饭店，厨房到大堂，人员依次都是什么岗位？

Question

如题所述

Answer 1

前厅：保安、迎宾、服务员、吧台、迎宾员、酒水员、传菜员、保洁员、领班、楼层经理、培训经理、大堂经理、质检经理
后厨：择菜工、打和、配菜、砧板、炒菜师傅、厨师长、仓库保管、采购员、工程部
副总、总经理、董事长等

Answer 2

是饭店总经理 餐厅经理 餐厅主任 厨师长 大厨 打荷 配菜 洗菜 粗加工 洗碗工 清扫工 大堂经理 迎宾 服务员领班 服务员 传菜员本回答被提问者采纳

Answer 3

经理，厨师，部长（服务部，地厘部），服务员和传菜员，一般是这些，不过要看酒店大小安排人数，你自己看着办吧。