菜市场里卖的“冻鸡腿”不是鸡的大腿部分，能否经常吃？

Question

如题所述

Answer 1

随着人民生活水平的提高，人们对食物的要求也变高了。对于吃的东西也是越来越挑剔了。“冻鸡腿”虽然不是鸡的大腿部分，但是只要确认是鸡肉，没有过期都还是能吃的。如果你喜欢吃这类型的肉，经过严格的加工熟透，经常吃也是可以的。

人们在看到那些冰冻着的肉类，首先想到的第一个问题是。这个肉放了多久，还能不能吃，会不会是“僵尸肉”等。

根据肉类的不同和保存的温度、保存的方式、以及肉类在放进冰箱前的新鲜度，他们的保质期也不一样。

一般情况下新鲜没有污染的肉类在-25℃以下保存，就算冰冻40年也不一定有毒。不过食物都是有保质期的，在吃之前要先看看肉有没有过期，如果能够看到有明显的黑点、白点之类的，或者已经长毛了，那肯定就不能吃。解冻后有臭味或者抓起来已经开始有腐烂的状态，肉质明显的没有弹性，按压一下就变糊了。那也是不能吃了。

每种肉类存放起来都是有保质期的，毕竟在屠宰和售卖的过程过程中直接暴露在空气之下，没有经过杀菌等处理。冰箱经常开，很容易破坏里面的环境。市场或者超市新鲜买回来的肉类。一般在零度一下，1-2天里吃完是最好的。在-18℃里猪肉、羊肉、牛肉、鸡、鸭等禽类建议在一年左右里面吃掉。而海鲜类一般存放半年左右的时间。

肉在冷冻后，维生素和矿物质等营养成分含量会有所下降，比新鲜的肉类少。而且解冻的过程中也更容易滋生细菌。所以在解冻的时候最好的办法就是放在冰箱保鲜的地方慢慢的解冻。味道口感也没有新鲜肉类好。不适合对食物要求高的人。

Answer 2

可以的、只是冰冻过的口感相对于新鲜的没那么好。　当然，能够流通到市场上，都需要经历多少关卡的检疫检验，确保食物的安全，我们不排除有些非法途径的鸡腿，但是大多数都是合格的，所以安全性可以保证

Answer 3

“冻鸡腿”虽然不是鸡的大腿部分，但是只要确认是鸡肉，没有过期都还是能吃的。喜欢吃这类型的肉的人，可以经过严格的加工熟透，经常吃也是可以的。

Answer 4

可以长期食用。经过食品检测并且长期售卖肯定是可以吃的，考虑口感问题可以吃新鲜的。

Answer 5

可以经常吃。对于菜市场里卖的“冻鸡腿”，我们只要注意饮食卫生，是可以经常吃的。