醋酸与纯碱的反应如下：
第一步：CH3COOH+Na2CO3==NaHCO3+CH3COONa
第二步：NaHCO3+CH3COOH==CH3COONa+H2O+CO2↑
当酸不足量时：CH3COOH+Na2CO3==NaHCO3+CH3COONa
当酸足量时：2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa
所以会有两种情况。
乙酸也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
碳酸钠（Na2CO3），分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上（质量分数），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
扩展资料：
乙酸能发生普通羧酸的典型化学反应，同时可以还原生成乙醇，通过亲核取代机理生成乙酰氯，也可以双分子脱水生成酸酐。
乙酸的典型化学反应：
乙酸与碳酸钠：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O
乙酸与碳酸钙：2CH3COOH+CaCO3==（CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
乙酸与碳酸氢钠：NaHCO3+CH3COOH==CH3COONa+H2O+CO2↑
乙酸与碱反应：CH3COOH+OH-==CH3COO-+H2O
乙酸与弱酸盐反应：2CH3COOH+CO32-==2CH3COO-+H2O+CO2↑
乙酸与活泼金属单质反应：Fe+2CH3COOH==（CH3COO)2Fe+H2↑
Zn+2CH3COOH==（CH3COO）2Zn +H2↑
2Na+2CH3COOH==2CH3COONa+H2↑
乙酸与氧化锌反应：2CH3COOH+ZnO==（CH3COO)2Zn+H2O
乙酸与乙醇反应：CH3COOH+C2H5OH=△=CH3COOC2H5+H2O（注：条件是加热，浓硫酸催化，可逆反应
参考资料来源：百度百科-乙酸
参考资料来源：百度百科-碳酸钠
碳酸钠和盐酸反应分两步,
这个也是一样 碳酸钠和醋酸的反应也要分两步
第一步：
CH3COOH+Na2CO3=====NaHCO3+CH3COONa
第二步：
NaHCO3+CH3COOH=====CH3COONa+H2O+CO2↑
所以
当酸不足量时：CH3COOH+Na2CO3=====NaHCO3+CH3COONa
当酸足量时：2CH3COOH+Na2CO3=====H2O+CO2↑+2CH3COONa本回答被提问者采纳
为：CH3COOH+Na2CO3=====NaHCO3+CH3COONa
当算过量的时候，为CH3COOH+NaHCO3====CH3COONa+H2O+CO2↑或者
2CH3COOH+Na2CO3=====H2O+CO2↑+2CH3COONa