最简单芝麻片做法

Question

如题所述

Answer 1

1、开中火，放入准备好的黑芝麻进去翻炒，炒熟出香味为止盛出来放在一边备用。

2、另起一锅，开小火，倒入准备好的白砂糖进去翻炒，慢慢的熬糖，直至糖完全融化成糖水的时候把炒好的黑芝麻放进去翻炒均匀，让糖完全裹住黑芝麻看不到水为止。

3、准备一张油纸，然后把炒好的芝麻糖快速的倒上去，用擀杖擀成一个大薄片，尽量擀的薄一点，最后用刀把薄片切成喜欢的大小。

4、放凉以后，黑芝麻片就做好了。

注意事项；

1、油要适量，不要放太多。

2、注意火候，不要炒糊了。

3、可以根据个人喜好放糖，不要太多，不然会腻。