唐代饮茶风气兴盛的原因？

Question

如题所述

Answer 1

大唐帝国的建立，使饮茶风气得到了兴盛。唐代饮茶兴盛的原因有以下几点：
首先，社会安定，农业发达，交通便利，这些优越的客观条件，使茶的生产、贸易和消费大大发展。唐代诗人白居易的《琵琶行》中这样写道：“老大嫁作商人妇，商人重利轻别离，前月浮梁买茶去，去来江口守空船”，唐代封演所著《封氏见闻记》中有：“其茶自江淮而来，舟车相继，所在山积，色额甚多”的记载，这些都反映了当时茶叶贸易的繁荣。
饮茶的兴盛还与唐朝政府颁布的禁酒令有关。由于人口的增长，以及安史之乱所造成的农民大量流亡，土地的丧失，使得唐中期以后的粮食十分匾乏，而造酒却需要消耗大量粮食，为了缓解这一矛盾，唐肃宗于乾元元年颁布禁酒令，开始在长安禁酒，规定除朝廷祭把飨燕外，任何人不得饮酒，这造成了长安酒价的暴涨。杜甫有诗：“街头有酒常苦贵”，又云“径须相就饮一斗，恰有三百青铜钱。”据计算，当时一斗酒的价钱可买茶叶六斤，这便使许多嗜酒而不得饮的人转向饮茶，以茶代酒，促进了饮茶风气的传播。
另外，唐代饮茶的兴盛还与贡茶的兴起，诗风的大盛，以及科举制度、佛教传播有着千丝万缕的联系。