主æ
æ¸ çé ±çèçåæ³
1.éææ´çãéç¨ä¸è¥ä¸ç¦çæ°é²çèï¼å ç¨å·æ°´æµ¸æ³¡ï¼æ¸ æ´æ·¤è¡ï¼ç¨æ¿å·å°èæ´å·å¹²åï¼åé¤éª¨å¤´ãç¶ååæèåï¼å度ä¸è¶ è¿40åç±³ï¼å¹¶æ¾å ¥æ¸ æ°´ä¸æ´ä¸æ¬¡ï¼æèè´¨èå«©åå«åæ¾ã
2.è°é ±ãé å å å ¥æ¸ æ°´ï¼ç¨å 温åï¼æ¾å ¥é£çéç¨éç1/2åé»é ±ãç ®æ²¸1å°æ¶ï¼æå»æµ®å¨æ±¤é¢ä¸çé ±æ²«ï¼çå ¥å®¹å¨å å¤ç¨ã
3.çèè£ é ãå å¨é åºååå¨å«ä¸è骨头ï¼ä»¥ä½¿èåä¸ç´§è´´é å£ï¼ç¶åæèè´¨èå«©å°èåç å¨é å ï¼èçèåç å¨é åºé¨ï¼å«©çæ¾å¨ä¸é¢ï¼åè ¿ãè åèæ¾å¨ä¸é´ã
4.é ±å¶ãèåå¨é å æ¾å¥½åï¼åå ¥è°å¥½çé ±æ±¤ãç ®æ²¸ååå å ¥åç§é æï¼å¹¶ç¨åé æ¿å好ï¼æ·»ä¸æ¸ æ°´ï¼ç¨æºç«ç ®å¶4å°æ¶å·¦å³ãç ®å¶ç¬¬1个å°æ¶åï¼æå»æ±¤é¢æµ®æ²«ï¼åæ¯é1å°æ¶ç¿»é 1次ãæ ¹æ®è汤æ åµï¼éå½å å ¥è汤ï¼ä½¿æ¯åèé½è½æµ¸å¨æ±¤æä¸ãæºç«ç ®å¶4å°æ¶ä¹åï¼åç¨å¾®ç«ç ¨ç ®4å°æ¶ï¼ä½¿é¦å³æ ¢æ ¢æ¸å ¥èä¸ãç ¨ç ®æ¶ï¼æ¯é1å°æ¶ç¿»é 1次ï¼ä½¿èåççä¸è´ã
5.åºé ãåºé æ¶è¦ç¨ç¹å¶çéæåï¼æèä¸åä¸åå°ä»é ä¸æåºï¼å¹¶éæèåé å å汤å²æ´åï¼å°èç å¨æ¶è¿æ¯çå±çä¸ï¼å·å´åå³ä¸ºæåã
èåç¹è²
æ¸ çé ±çèè²æ³½é ±çº¢ï¼æ²¹æ¶¦å 亮ãåçåä¿æå®æ´ä¸æ£ï¼åé¢åè±æ²è²ï¼èèä¸çå°éççè²é»èéæãé£ä¹å¸æ·¡éä¸ï¼é ¥å«©ç½å£ï¼æ¯äººä»¬é¤æ¡ä¸çæ³çç¾å³ä½³è´ã
酱香浓郁,瘦而不柴