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    • 素炒青茄子怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-11-17
    用料
    材料
    用量
    茄子 2根
    蒜 4颗
    姜 3片
    花椒 1小撮
    干辣椒 3根
    æ²¹
    盐
    酱油
    水淀粉
    折叠编辑本段做法
    1. 茄子切条状，蒸15分钟(蒸过的茄子不会太吸油)
    2. 起油锅炒香姜蒜干辣椒花椒，茄子下锅翻炒，倒约2勺酱油，少许盐
    3. 勾芡，翻炒几下起锅
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