第2个回答 2011-01-08
先把肉腌好,然后把肉用铁线叉好,进入炉内,按光波及微波烧烤就可以了. 如果自己不会腌,那只有外买了.但我总是怀疑超市的腌肉不够新鲜.本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 推荐于2016-05-30
材料：猪肉、李锦记叉烧酱、生粉（少 许）、糖（少许）、油
做法： 1，把猪 肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大 片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一 遍，把猪肉剁软，以便入味；
2，用生 粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均 匀，腌片刻；
3，然后用调羹舀出叉烧 酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记 住，要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉 配5 汤匙左右的叉烧 酱，反正要达到把 猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果；
4， 蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜（一般 我们是下午调味，腌到第二天近中午才 拿出来）；
5，烧热油锅，大火热锅时 放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那 面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到 转色了，就调回小 火，慢慢煎熟，注意 火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦 了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味 的简易叉烧就做好了
第4个回答 2011-01-17
真巧，我今天就在用微波炉做叉烧中。一边做一边和你说
我买的李锦记叉烧酱。加上蜜和料酒还有蒜腌了一天。直接放入微波炉，用光波，我家的光波有四档，一档是烤肉的。转了三十分钟出炉了
希望可以帮到你