第1个回答 2018-08-01
用料
西红柿 一个
平菇 适量
潮汕手打肉丸 几颗
番茄平菇肉丸汤的做法
西红柿切片，肉丸切四块，平菇洗净。接一锅水先放入肉丸煮片刻，再加入西红柿和平菇。煮开几分钟，加盐调味即可。
小贴士
肉丸品质很重要，潮汕手打牛肉丸就很好吃，工作室另一个小伙伴提供的。
第2个回答 2018-08-01
主料
猪肉馅小半碗
海鲜菇1盘
圣女果1小碗
辅料
干贝
15个
调料
食盐
1小勺
姜
一块
料酒
1勺
蚝油
1/2小勺
淀粉
1小勺
小葱
2根
植物油
适量
水
适量
胡椒粉
1/2小勺
蘑菇番茄肉丸汤的做法
1.准备好原材料
2.肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油
3.顺着一个方向搅拌上劲
4.将小番茄一分为二
5.锅中放适量的水和少许瑶柱， 开小火煮
6.用手将肉馅团一下， 从虎口中挤出， 用抹点油的小勺舀起
7.将肉丸子放入温水中，将汆丸子汤煮沸， 直至丸子浮起
8.这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟
9.下入对半剥开的番茄
10.再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味，盛入碗中，表面撒些小葱末
第3个回答 2018-08-01
用料
西红柿 一个
平菇 适量
潮汕手打肉丸 几颗
番茄平菇肉丸汤的做法
西红柿切片，肉丸切四块，平菇洗净。接一锅水先放入肉丸煮片刻，再加入西红柿和平菇。煮开几分钟，加盐调味即可。
小贴士
肉丸品质很重要，潮汕手打牛肉丸就很好吃，工作室另一个小伙伴提供的。
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