食品干制过程中存在的问题及解决措施？

如题所述

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第1个回答 2020-01-14

食品干制过程中最主要储存的问题就是注意防潮。

第2个回答 2020-01-14

食品干制过程中存在的问题就是卫生和水分的问题。这方面必须要求要高一点。

第3个回答 2020-01-14

1、适当降低干燥初期的干燥温度，延长干燥时间。2、分段干燥法，分两次干燥加工，第一次干燥后，增加第二次干燥（主要作用，平衡物料内部的水分，温度要低，时间...

第4个回答 2020-01-14

干制过程中存在的问题及解决措施存到时候就根据食品的性质来分类储存，如果有问题的话，及时解时解决，减少错误，减少那个次品的产生

第5个回答 2020-01-14

食品干制过程中所存在的最大问题就是防潮可以放一些干燥剂就能很好的解决

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