咸肉冬瓜汤的做法，咸肉冬瓜汤怎样做才好喝

Question

如题所述

Answer 1

　　材料：咸肉、冬瓜若干，枸杞、姜、小葱、料酒、鸡精少量。

　　做法：

　　1．将冬瓜去皮洗净，切成片；

　　2．咸肉洗净切成片，葱切段，姜切成片；

　　3．咸肉片入水，加料酒、姜片少量，生火，煮开，小火煮5分钟；

　　4．将冬瓜片、枸杞一起放入水中煮至冬瓜熟；

　　5．最后加入鸡精适量，添上葱花即成。