00问答网
所有问题
怎样炒瘦肉才嫩?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-03-29
肉怎么炒才嫩?
您的浏览器不支持HTML5视频
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/r0jZ0IBZIT0BjTTjeZ.html
相似回答
一般
瘦肉怎么炒才鲜嫩鲜嫩
好吃的瘦肉做法
答:
1、准备五花肉50g、
瘦肉
150克、鸡蛋2个、青辣椒100克、红辣椒50克、生姜1块、蒜瓣5个、蒜苗1根、食盐、生抽、鸡精、黄酒、水淀粉等。2、
炒
这道菜,要用五花肉和瘦肉,五花肉主要是用来炸出猪油,这样味道才更香,而且油而不腻。五花肉洗净,切成薄片。青辣椒、红辣椒洗干净,斜刀切片,这道菜的辣就...
如何
让
瘦肉
变
嫩
变滑
答:
1、在猪肉切好以后,往猪肉中加入鸡蛋清,注意不要将鸡蛋黄混入肉中
,鸡蛋清可以保留猪肉的水分和营养,这样做的猪肉滑嫩可口。2、在炒猪肉前,加入生粉和食用油还有黄酒,充分拌匀,然后腌制一下。这样炒出来的猪肉会鲜嫩多汁,这个适合于大数的炒猪肉菜式。3、要想猪肉炒得滑嫩,还要注意控制好火候...
瘦肉怎么炒才会嫩
答:
3、鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒
,可使肉质鲜嫩润滑。4、淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。5、食油法:先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,放置30分钟后下锅,可使肉质细嫩。炒的时间长的话容易...
猪
瘦肉怎么炒才鲜嫩嫩
猪肉
怎样炒
鲜嫩好吃
答:
1、将
瘦肉
用清水清洗干净,切成块状备用;2、往瘦肉中加入生抽,胡椒粉,食用盐,料酒,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟;3、到了时间后,往瘦肉中加入生粉,搅拌均匀备用;4、将青椒对半切开,清理里边的籽,洗干净以后切成条状备用;5、在油锅中烧开食用油,加入腌制好的瘦肉翻
炒
至六成熟;6、再加入...
大家正在搜
瘦肉怎样炒才嫩又不老
炒瘦肉怎么炒才好吃嫩
爆炒瘦肉怎么炒才嫩
怎样才能让猪肉炒起来嫩嫩的
瘦肉怎么炒出来才嫩
炒肉的时候怎么炒肉嫩
猪瘦肉怎样炒出来最嫩
瘦肉怎么炒比较嫩
怎么炒瘦肉好吃又嫩
相关问题
怎样炒瘦肉才嫩?
瘦肉怎么炒才鲜嫩
瘦肉要怎么炒才会又滑又嫩???
瘦肉怎么炒吃起来才嫩?
怎样炒肉才嫩,为什么我炒的肉吃起来都很硬。求详细妙招
怎么炒肉才能把肉炒得很嫩?
瘦肉怎样炒才嫩又不老