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制作蛋黄粽子的方法是什么?
如题所述
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推荐答案 2020-12-07
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蛋黄粽子的
做法和配料
答:
蛋黄粽子的
做法和配料如下:用料:猪排400g、圆糯米500g、咸蛋黄10个、粽叶20片、生抽20g、老抽20g、糖5g、油10g、盐3g、姜10g、白酒5g。1、准备好全部食材。2、猪排加入生抽、老抽、糖、料酒、油、盐、姜片。3、冷藏腌制4-12小时。4、圆糯米淘洗一次,加入老抽、生抽、盐,拌匀。5、加入食用油。
蛋黄咸肉
粽子的
做法 咸肉
蛋黄粽怎么做
答:
1、食材:糯米1000克、咸
蛋黄
6个、猪肉200克、花生50克、红豆50克、
粽子
叶适量。2、糯米花生红豆提前浸泡4个小时,猪肉去皮加入盐、黄酒、生抽、老抽五香粉腌制两个小时,泡好的糯米加入盐、生抽、老抽搅拌均匀。3、去两片粽子叶,做成漏斗形放入少于糯米,再依次放入
蛋黄
、猪肉、花生,最后盖上糯米包...
蛋黄
肉
粽子的
做法和配料(传统端午节美食,香糯可口的家常粽子)
答:
3.粽叶要用开水焯一下,这样可以去除粽叶上的杂质和异味。4.煮
粽子
时,要加足够的水,这样可以让粽子煮熟并且口感更好。
蛋黄
香菇肉
粽子
做法步骤蛋黄香菇肉粽子做法步骤
是什么
答:
1、糯米淘干净后,用水浸泡几个小时。2、五花肉切小块,用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制,放冰箱一天
。香菇洗净,切小块,和五花肉一起腌制。3、咸蛋黄里加入小半杯白酒,上蒸锅蒸15分钟,蒸好冷却后,每个切两半。4、先挑两片完整的粽子叶,把前端硬的蒂部剪掉。5、两片粽叶叠起,从...
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