腊肉晒了2天就下雨怎么办

Question

如题所述

Answer 1

烘干避免腊肉发霉；放在冰箱里冷藏等雨停后再晾晒等。如果腊肉晒了2天就下雨，可以采取以下措施：
如果腊肉还没有完全干燥，可以采取烘干的方式，加速腊肉的干燥过程，同时避免因潮湿而发霉变质。
可以将腊肉用保鲜膜或塑料袋包好，放在冰箱里冷藏，等雨停后再拿出来继续晾晒。