胖的人也可能营养不良吗？

Question

人体需要的膳食纤维、维持肌肉的蛋白质、微量元素都非常少。拿汉堡来说，一个「肯德基鸡肉汉堡」876大卡，提供了一个正常女子一天需要能量的一半。碳水化合物（也就是糖）较多、「脂肪」含量较高，「蛋白质」含量低，「微量元素」几乎没有。热量爆炸，营养元素少的食物被称为「空热量食物」。长期吃这样的食物填饱肚子你只满足了你的嘴巴，和脂肪。

Answer 1

营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足。但也可能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将营养不良，因此肥胖的人也可能会出现营养不良。

Answer 2

胖本身就是营养不良的表现。因为偏食或节食，或者不吃早饭，造成体内某些微量元素和维生素缺乏，身体经常处于疲劳状态，活动力下降，代谢也慢，因此脂肪就容易堆积发胖。瘦人都是多吃的

Answer 3

在传统观念中，一说到营养不良大家第一反应就是面黄肌瘦。

然而现代医学对营养不良的定义包括两个方面。

一是营养不足；二是营养过剩。

所以，肥胖的人跟消瘦的人一样都有营养不良的风险。

肥胖患者营养不良的表现之一，主要是脂肪堆积。很多人发胖是在工作生活稳定之后，究其原因，我们往往归结于其表象，那就是吃的好了活动少了。

但其深层次的原因是人体的基础代谢率降低了。本回答被网友采纳

Answer 4

是的，肥胖的人也存在营养不良的风险，这叫做“隐形饥饿”。一般是由于长期食用单一类型食物引起的，可以通过每周至少使用15-20种不同种类的食物来预防。

Answer 5

其实人之所以胖是因为摄入能量过剩，多摄入的能量以脂肪形式储存在体内。注意能量过剩并不等同于营养过剩，一个人能量摄入很多，并不代表其他营养素摄入多，有些可能都不一定达标。

多数胖子都倾向于把摄入的碳水化合物，更多地转化为体脂肪储存起来。且摄入的脂肪，也更不容易被人体利用。营养变成了脂肪，身体需要消耗的营养就出现不够用了。