佐餐料理香肠能和牛肉一起煮汤吗

如题所述

  可以啊,推荐吃法:
  牛肉香肠比萨
  食材
  主料面粉2杯水1杯橄榄油1大匙面包机酵母1小匙盐1/2小匙牛肉末500g香肠4条
  辅料菜油适量比萨酱适量橄榄油适量菜椒适量蘑菇适量
  步骤
  1.先做好比萨酱,也可买成品的比萨酱,做面包机揉面做饼底;
  2.将条装牛肉碎拆开放入锅内,中火将牛肉碎煮出油和水;
  3.将油和水倒出,放半碗洋葱粒、花椒粉、胡椒粉和适量盐;
  4.将肉末尽量炒干些。
  5.准备好材料:将玉米青豆洗净滤干水,最好用厨房纸将水吸干些,蘑菇、橄榄开罐,也要滤干水,如果用新鲜蘑菇要先片,菜椒、洋葱切块,香肠切片,
  6.将揉好的面分一小面团做饼底,擀成圆形,小于或等于半公分厚,在面上涂一层橄榄油,也可直接在烤盘涂,这个动作比较关键,涂了橄榄油,烤起来饼底比较香脆;
  7.将涂了油的面向下,放在烤盘里,再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油,不过要留在留一公分不涂;
  8.均匀地涂上一层比萨酱;
  9.放一层芝士;
  10.放一层炒过的牛肉末;
  11.放上洋葱、菜椒、蘑菇等蔬菜类;
  12.再铺上一层芝士,然后拿去烘焙。烘焙时间约15-20分钟,温度约350F。如果材料铺的厚,时间相对长些。
  13.放你所喜欢的料,如牛肉末、香肠、蔬菜等,次序在迷你比萨上写了。
  小贴士
  一、其实自己制作比萨酱也不太难,用料也新鲜,可用新鲜番茄做,味道更鲜;
  二、Mozzarella Cheese基本是不可替代的;
  三、牛至草是比萨的灵魂,如果您实丰不喜欢那股味,可改用萝勒、欧芹等香料;
  四、饼底最好不要太厚。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-09-30
可以