请教自己灌的生香肠，煮前必须要用凉水泡吗

如题所述

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推荐答案 2017-04-15

生的香肠蒸之前必须使用温水洗净。因为香肠在晾晒过程中，表面有可能沾有灰尘，再者香肠内部的盐分也或多或少会泛出一部分。带有灰尘的香肠蒸熟以后很难处理，吃了对健康不利。而香肠表面的盐分洗去之后，也会降低盐的摄入量，对身体也是有益的

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