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如何用芥末做菜?
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推荐答案 æ¨èäº2017-10-11
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第1个回答 推荐于2017-09-28
用芥末拌菜,是开胃通窍的调味品。但如调制不当,不但没有通窍的辣
味,还会有难吃的苦味。下面介绍几种芥未调辣的方法。
1.芥末用水调匀(不能太稀),放到火上去烤,然后再盛放到蒸锅内稍
蒸一下辣味即可出来。
2.用滚开水冲入芥末调和拌匀,然后加盖,放于阴凉处几小时,也可出
辣味。
调好的芥末食用时,如能加点糖、香油等调匀,味道更好
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2021-01-04
芥末炒芥蓝
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如何用芥末做菜?
答:
1.将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛在盘内。2.将香油、白醋、
芥末
、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜上拌匀即成。小诀窍 健康提示:黄瓜和芥末配菜,具有减肥、通便、通窍作用。
用芥末
做的菜
答:
1.将猪肚切成粗丝。粉皮切成二分粗的丝,放入开水锅内氽烫一下捞起,用冷开水过凉,沥去水,加麻油一钱拌匀。蒜头去衣,剁成蒜泥。2. 取碗一只,放入
芥末粉
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芥末
酱25克,白糖50克...
如何用芥末做菜?
答:
芥末
10克,胡椒粉1克,盐3克 3. 做法:- 将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块。- 加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分。- 盛在盘内。- 将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀。- 浇在黄瓜上拌匀即成。4. 小诀窍:健康提示:黄瓜和芥末配菜,具有减肥、通便、通窍作用。
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