用料
莴笋 2根（500克左右）
蒜 2瓣
小米辣 3个
盐 适量
油 适量
鸡粉 适量
清炒莴笋丝的做法
1莴笋去皮后，切成10公分左右长丝，辣椒切圈，蒜切末
2炒锅烧热放油，放蒜末炒一下再把切好的莴笋丝倒下去
3炒到莴笋丝稍软，放盐，放辣椒，放点鸡粉（我很多时候没放，照样好吃）翻炒均匀就可以出锅开吃啦
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凉拌味道也不错😊
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第1个回答 2020-12-27
主料：莴苣适量
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、红椒适量
步骤一、将莴苣切丝、红椒切丝备用；
步骤二、锅里加适量的油烧热，加入蒜煸香；
步骤三、倒入莴苣丝翻炒；
步骤四、加入调味盐；
步骤五、加点鸡精翻炒出锅。
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、红椒适量
步骤一、将莴苣切丝、红椒切丝备用；
步骤二、锅里加适量的油烧热，加入蒜煸香；
步骤三、倒入莴苣丝翻炒；
步骤四、加入调味盐；
步骤五、加点鸡精翻炒出锅。
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