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云南最有名的30道菜
云南最有名的30道菜
答:
云南最有名的30道菜有沾益辣子鸡
、
富源酸菜猪脚
、
红豆酸菜汤
、
汽锅鸡
、火腿焖饭、
竹筒鸡
、凉拌薄荷、菠萝饭、牛干巴、
酸笋煮鱼
、丽江粑粑、
黑三剁
、红三剁、清炒小瓜、夹沙乳扇、凉拌洋葱、坛子鸡、春卷、滇味炒面、酿雪梨、云南白肉、香茅草烤鱼、炒饵块、老奶洋芋、稀豆粉、虎皮杭椒、倘塘黄豆腐、...
云南
特色菜到云南旅游不得不吃的美食有哪些
答:
1、大理砂锅鱼
。大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一,将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料,再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。2、
红烧鸡枞
。红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜,老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。3、
宜良烤鸭
。宜良烤鸭,是云南省经典的地方传统名肴,起源于明朝,已有600多年的历史。
云南菜
中的特色菜有哪些呢
云南有
什么特色菜
答:
云南有
什么特色菜1、汽锅鸡。汽锅鸡是
云南省的
一道特色名菜,属于滇菜系;因该
菜品
用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。汽锅鸡是
云南的
名菜之一,早在200多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶...
云南最有名的
十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到
答:
云南最有名的十大美食是沾益辣子鸡、汽锅鸡、大救驾、红烧鸡枞、宜良烤鸭、大理生皮、火烧肉、石屏烧豆腐、红三剁、过桥米线
。1、沾益辣子鸡 沾益辣子鸡是滇菜的代表菜,也是中国著名的特色菜,是曲靖市沾益县的宣传名片,极具地方特色。几乎每一位到沾益的游客,都会品尝这道菜,甚至还有驾车几百里专...
云南
特色菜排行榜前十名
答:
1. 过桥米线:过桥米线是云南最有名的特色菜之一
,它的独特之处在于汤底和米线的搭配。汤底用鸡骨、猪骨熬制而成,鲜美无比。米线则是用优质的大米制成,口感细腻。2. 鲍鱼烧烤:云南的鲍鱼烧烤以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而受到人们的喜爱。鲍鱼经过特殊的腌制和烧烤,味道鲜美,营养丰富。3. ...
云南最有名的
十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到
答:
云南最有名的十大美食:云南
汽锅鸡
、烧饵块、
红烧鸡枞
、老奶洋芋、
宜良烤鸭
、豆焖饭、小锅米线、鲜花饼、野生菌、牛肉冷片。1、云南汽锅鸡 云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不绝。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立...
云南最
着
名的
十二
道菜
答:
1.
过桥米线
传说清朝年间,一位秀才在南湖小岛上苦读,其妻每日送饭。一日,妻炖鸡准备送餐,因故延误。当她抵达时,汤罐依旧温热,得益于厚黄油隔热。秀才将米线在热汤中浸泡后食用,大喜。为赞颂妻子,这种食品被命名为“过桥米线”。2.
汽锅鸡
清朝乾隆年间,乾隆巡视临安,知府命厨献菜。青年...
云南
丽江
有名的菜
有什么?
答:
云南
丽江,一个充满历史韵味和自然风光的地方,不仅以其独特的风景吸引着世界各地的游客,更以丰富多样的美食文化让人流连忘返。丽江的
菜肴
,融合了滇西北地区的风味,以及纳西族、白族等少数民族的特色,形成了独具特色的饮食风格。以下是一些丽江
有名的菜品
:鸡豆凉粉:这是一道以鸡肉和豆腐为主要原料制成...
云南最
着
名的
十二
道菜
答:
虎掌菌炒鸡丝这
道菜
的由来也跟朱元璋有关。相传,明朝初年,朱元璋的孙子建文皇帝被他的叔叔朱棣夺了王位之后,逃到了
云南
削发为僧,在狮子山上当和尚。朱棣派刺客到云南来行刺。一天,建文帝到南华寺传经,途中被刺客认出。刺客便暗中尾随到了南华寺外,伺机行刺。 南华寺住持南禅法师,当晚设素宴...
有哪些具有代表性的
云南
家常
菜品
?
答:
云南火腿炖鸡:这道菜选用云南特产的宣威火腿与鸡肉同炖,肉质鲜美,汤汁浓郁,是云南人喜爱的家常菜。酸菜鱼:以新鲜的鱼肉为主料,辅以云南特有的酸菜,酸爽开胃,鱼肉滑嫩,是一道受欢迎的家常菜。
汽锅鸡
:这是一道具有云南特色的蒸菜,将整只鸡放入特制的汽锅中,加入药材和调料,用蒸汽烹煮,肉质...
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