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冬至汤圆怎么做
冬至汤圆
该
怎么做
才好吃呢?
视频时间 00:54
一道
冬至汤圆怎样做
才好吃?
答:
1、在
汤圆
粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团.饧10分钟;2、将面团揉成长条,分成六个小剂子;3、取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.;4、 锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底...
一道
冬至
手工耶诞缤纷
汤圆
的做法?
答:
自制冬至汤圆的做法
1 把糯米粉倒入一个大盆中 2 用水调开糯米粉,柔成面团,要反复的揉,一直揉到表面光滑为止
3 中间做的没拍 这是做好的 中间放了有红糖和芝麻心的 4 锅中水烧开 放入汤圆 烧至汤圆浮起 5 拿个盆倒入汤圆外面需要裹的粉 再加入炒好的熟芝麻一起 6 锅中捞起汤圆直接放...
我想用糯米粉和粘米粉一起
做汤圆
,但是不知道比例和步骤,请教
答:
1、熟黑芝麻,放进料理机,打碎备用。2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。3、然后分成8g小圆馅。4、糯米粉、粘米粉、开水混合,揉成光滑面团。5、然后分成小剂子,放上馅,包圆即可。6、起锅倒入适量的清水,加红豆、糖煮沸,然后放入
汤圆
,中火煮至汤圆浮起即可。7、完成。
冬至
吃
汤圆怎么做
答:
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜
。2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆...
冬至
潮汕红
汤圆怎么做
答:
1、南瓜蒸熟,压成泥备用 2、糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;3、平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;4、揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,...
闽南
冬至汤圆
做法
答:
1. 准备
汤圆
:取适量糯米粉,加水揉制成糯米团,然后取出等大的剂子,搓成汤圆形状,摆放在大盘中备用。2. 准备素菜材料:将冬笋去壳切丝,蘑菇切片,青蒜和芹菜切段,备好待用。一般家庭只需使用一两根大的冬笋即可;如果没有口蘑,可以用香菇替代,主要目的是为了增添鲜味。3. 准备肉丝:将瘦肉切成...
一道
冬至汤圆怎样做
才好吃?
答:
1. 红豆应提前浸泡一晚,泡软后洗净备用。将红豆放入砂锅中,加入足量的清水(红豆与水的比例约为1:5),用大火煮沸后转小火慢炖至八成熟(大约需要30分钟),然后加入冰糖和橙皮丝,继续小火煮5分钟(期间需不时搅拌,以防粘锅),最后放入
汤圆
继续煮至熟透。2. 制作汤圆皮时,取适量糯米粉放入...
冬至
潮汕红
汤圆怎么做
答:
1. 先将水烧开,然后放入冰冻的
汤圆
,改小火,不要让水沸腾起来为宜。2. 如发现水开始沸腾,适当加入一些凉水,轻轻推动汤圆,避免用力搅动,以免汤圆破裂。3. 冰冻汤圆从冰箱取出后可能会有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感会不好。4. 最好使用不锈钢锅具,先加入适当的水,加热至水...
冬至汤圆怎么做
答:
冬至汤圆
的做法如下:材料准备:汤圆、水、锅、勺子等等。1、汤圆买回来后,不要着急下锅煮。在吃汤圆之前,先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来,放进冷藏室里,用低温慢慢解冻。大约1小时左右,汤圆的冷冻程度不那么高了,就可以下锅煮汤圆。2、锅里的水刚开始冒小泡的时候,就把速冻汤圆放进锅里。然后...
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