00问答网
所有问题
当前搜索:
如何炖煮风干牛肉
风干牛肉怎么
做好吃又简单的方法?
答:
12、铛铛铛,五香,麻辣各一半,
风干牛肉
就是要一丝一丝撕起吃才够味小贴士1、牛肉泡下血水可以去腥2、盐可以适当增加2-3g,不建议减少,牛肉干这种零食还是重口味好吃一些3、高度白酒可以去腥,防腐4、我没有直接入烤箱,可以试试先150度,30分钟,然后130度,一小时,再看情况,不够干就再加时间 抢首赞 评论 分享 ...
生的
风干牛肉怎么煮
熟
答:
有以下几种方法可以将生的风干牛肉煮熟:
1、蒸法:将风干牛肉切成小块
,放在蒸笼上,大火蒸20-30分钟左右,直到牛肉变软变色。2、煮法:将风干牛肉切成小块,放在锅中,加水没过牛肉,大火煮开后转小火炖1个小时左右,直到牛肉变软变色。3、泡法:将风干牛肉切成小块,放在碗中,加水没过牛肉,加...
炖风干牛肉怎么
做
答:
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;
牛肉
洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
牛肉
干-牛肉干做法
答:
3.牛肉条入锅,倒入足量红酒没过牛肉条,
然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段,大火烧开后,转为小火炖煮30分钟
。关火后,将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容器中,放入微波炉中高火加热5分钟,去除水分。4.取出容器,将牛肉条倒入密封袋,撒入...
干
牛肉怎么煮
答:
1.烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂;清炖牛肉能较好地保存营养成分
。2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。3.红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美。4.牛肉...
干切
牛肉
的家常做法
答:
1、调料:综合香料适量,大葱两段,老姜一块,老抽2汤勺,料酒1汤勺,白砂糖、鸡粉各2茶勺。3、
牛肉
切成大块,放入冷水中
煮
开焯一下,捞出后,洗净。4、把综合香料和大葱、老姜(用刀拍几下)放进料包袋袋中。5、把处理好的牛肉和料包袋袋放入砂锅中,倒入清水(能没过牛肉就行),放入老抽、...
如何炖煮风干牛肉
答:
这个
炖煮
的方法如下:1、将
风干牛肉
放入冷水中,大火烧开后去掉浮沫。2、转小火慢炖2至3小时,期间可以加入葱姜片提香。如果喜欢原汁原味,也可以不添加其他调料。3、炖至肉质变软、汤汁浓郁即可出锅。需要注意的是,风干牛肉较硬,炖煮时间可能较长,因此要有耐心。
怎么
做好吃,自制
风干牛肉
的家常做法
答:
风干牛肉
的家常做法 材料 五花肉上半部250克,青蒜苗100克,生姜20克,植物油50克,豆瓣酱30克,酱油15克,甜酱10克,食盐5克,味精3克 做法 1.将生姜拍碎,与清水
煮
开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟,捞出。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苗...
风干
肉
怎么
烹饪才好吃
答:
风干牛肉
干的做法 1.牛肉切成条或块,用冷水+料酒_出血水,我觉得切块好点,可以换水,但是费料酒啊!我没换,半小时左右 2.筋膜最好去一去,不然腌完了很丑,最好家里有一只这样的小狗,它可以把筋头巴脑的都妥善处理好,肉块或肉条,加入所有调料,按摩一会,如果是肉块用牙签戳戳,容易入味。
干
牛肉怎么
做
答:
4.拇指粗:
牛肉
干要切成拇指粗的条,
风干
后还要收缩一部门。5.小火
煮
:牛肉条一定小火煮,才能够煮烂。6.风吹干:煮熟的牛肉条,放在容器中,放在凉台上,并不断翻个,吹足4-8小时。7.五成热:用五成热的油温,不能油温太高,否则外部炸焦,内部不熟。8.二三遍:根据口感的软硬,可按照五...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
风干牛肉又硬又干怎么处理
内蒙古风干牛排怎么做
风干肉怎么烹饪才好吃视频
生风干牛肉怎么煮来吃
新疆风干牛肉煮多长时间能熟
如何炖煮熟风干牛肉好吃
风干牛肉干焖土豆
风干牛肉怎么炖又烂又好吃
如何炖煮新疆风干牛肉