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白菜拌猪耳朵的做法
家常
凉拌
菜都有哪些?
答:
大家都想吃一些凉爽的菜肴,
凉拌
菜是不错的选择,给你推荐
做法
简单的8道凉拌菜,这些菜肴非常受欢迎,凉爽开胃,简单易学,家中必备,做法简单又美味,好媳妇收藏好,做给家人吃,保证受欢迎,下面分享下做法 凉拌青豆 凉拌青豆是一道消食、健脾的凉拌菜,不仅是色泽艳丽,而且营养价值也很不错哦。主料:...
推荐几道适合夏天吃的菜品
视频时间 00:40
泡大牙
白菜的做法
,简单易解的怎么做
答:
材料 白菜1颗,颗粒盐200克,水2-3斤,辣椒粉100克,肉汤或水50克,萝卜100克,梨碎末50克,虾酱30克,白糖100克,细葱段30克,芹菜30克,韭菜30克,蒜泥1大匙,姜末1小匙,鱼露30克,糯米浆糊:,糯米粉1大匙,水30克,盐1小匙
做法
1.选实心
大白菜
,收拾切成2半,大的切4半。2.取2/3...
什么叫
凉拌
?
答:
凉拌皮蛋 主料:松花蛋(鸭蛋)200克,调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克
做法
1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。小诀窍:食物相克:松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
凉拌猪耳朵
材料 凉拌猪耳朵 猪...
各种
凉拌
菜的制作方法
答:
以下是
凉拌
木耳
的做法
:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后,剪去根部洗净。锅里的水烧开后,加入木耳,煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。3.将煮熟的木耳用冷水冲洗...
拌菜
的做法
大全窍门
答:
拌菜
做法
和配料窍门把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来
拌
在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。蒜苗切段,莴笋,藕切片。开水焯熟(水里加油,少量盐)后过凉水,撒一点熟的芝麻,控干...
卤制猪肉秘方
答:
开始要用大火煮制90分钟左右,然后逐步撤火,在汤回头时加入适量料酒,再改用文火煨制到熟烂。出锅时,动作要快速、准确,否则会把肉搞碎。酱制时间一般为4小时左右。5.出锅时要把
猪耳朵
和拱嘴压在下边,使之呈不规则的方块状。捞完肉后,汤内加适量味精,并乘热将猪头肉刷上一层酱汁即成。
凉拌
云丝怎么做
答:
用料:云丝适量、香菜、小香葱适量、盐、生抽、麻油、蒜泥、醋各适量、老干妈风味鸡油辣椒酱适量
凉拌
云丝
的做法
1、云丝适量用温水泡一会,洗净;坐锅烧水,水开后放入云丝,煮开,捞起沥干水份,放入香菜、小香葱。2、料汁:蒜瓣4、5个,拍碎剁成泥放入味碟中,加入盐、生抽、醋、麻油、老干妈风味...
泡
白菜的做法
?
答:
材料:
大白菜
、酱油、陈醋、葱、蒜、辣椒、油。
做法
步骤:1、大白菜切段,葱切末,辣椒切段备用。2、热锅入油,加入葱、蒜、辣椒爆炒。3、加入大白菜炒3分钟。4、加入酱油和陈醋继续炒一炒,就可以吃啦。泡制的白菜色微黄、味酸辣,既可作为凉菜直接食用;也可作为某些热菜的配料使用,如泡菜酸辣...
街边四川
凉拌
小菜的调料是怎么调制的?
答:
主料:大蒜1头。辅料:辣椒油6克、一品鲜特级酱油3勺、米醋25克、绵白糖40克、精盐2克。1、大蒜剥去皮洗净。2、用捣蒜器挤碎。3、放入两小勺白糖。4、放入米醋。5、放入少许一品鲜酱油。6、放入盐。7、放入辣椒油。8、拌匀,倒入要
拌
的凉菜里即可。
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