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红烧土豆炖排骨
红烧排骨炖土豆
的做法炖一大锅吃到满足
答:
1、准备食材:
排骨
400克,
土豆
1个,大葱1小段,姜2片,青椒1/2个,冰糖10克,八角1个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐适量,清水适量,食用油适量。2、将排骨直接冷水下锅,大火煮开后撇去表面浮沫,捞出排骨沥干水分,或用厨房纸拭干表面水分。土豆去皮切滚刀块,冲洗两遍去掉淀粉成分,浸...
红烧土豆炖排骨
,排骨怎么做才不老
答:
排骨
买的时候请商家剁成小块,用流动的水多冲洗几次,把血水冲干净,冷水上锅,加姜片,料酒一起焯水,煮出浮沫之后捞出来;捞出来的排骨用清水洗干净,把水分沥干待用;锅中加油烧热,倒入排骨翻炒,翻炒至排上色至焦黄状,这样
炖
出来的排骨才香;加入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油一起炒匀,放...
红烧排骨炖土豆
怎么做
答:
1、准备好食材,
排骨
剁成小块,用冷水浸泡1-2小时,泡出排骨内的血水,
土豆
切成滚刀块用冷浸泡备用。2、锅内倒入少许植物油热锅,下姜片、蒜末、花椒爆香。3、倒入沥水后的排骨,铺平煎一下。4、淋上两勺臻品料酒。5、再淋上两勺鲜特级酱油,翻炒均匀。6、倒入一大碗清水,要能刚好盖住排骨,...
红烧排骨炖土豆
怎样做好吃又简单
答:
红烧排骨炖土豆
做法 所需原料:排骨,土豆辅助食材:葱姜,八角,生抽,老抽,盐,白糖,胡椒粉,鸡精,蚝油。做法步骤:第一步,首先将买来的排骨用水清洗干净,然后用刀剁成排骨小块,如果嫌剁排骨麻烦,可以在买排骨的时候让摊主给帮忙剁成小段块。准备一个盆,把剁好的排骨放入盆中,倒入适量的...
红烧排骨炖土豆
怎么做
答:
1、
排骨
清洗干净焯水备用。2、热锅起油放入白糖,炒至融化,变色直到起沫。3、放入排骨翻炒均匀,加入老抽生抽调色。4、再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀。5、加入开水末过排骨。6、放入大葱、姜片。7、焖煮40分钟。8、
土豆
去皮切块。9、放入煮好的排骨。10、加入盐调味翻炒均匀。11、焖煮5到8分钟...
红烧排骨炖土豆
怎么做
答:
1、用户将新鲜
排骨
放入葱、姜、料酒焯水。2、焯水后洗净排骨。3、准备需要用量的排骨、
土豆
、调料若干。4、(如图)热锅凉油放入葱姜蒜、辣椒、花椒粒、八角。5、爆香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分钟左右,中途加入料酒、生抽、老抽、盐。6、倒入一罐啤酒和半碗纯净水,大火烧20分钟后转小火烧10分钟...
红烧排骨怎么
炖红烧排骨
的做法
答:
1、用料:
排骨
2斤、
土豆
2个、冰糖适量、葱姜蒜适量、食盐适量、十三香适量、鸡精适量、酱油适量、大料适量、八角适量。2、冷锅上油,放入冰糖慢慢的融化开。3、冰糖全部融化完,倒入排骨中火翻炒。4、炒一会儿,倒入葱姜蒜。5、继续翻炒一会儿,可闻见香味了。6、撒上调料,倒入酱油。7、继续翻炒...
红烧排骨炖土豆
做法
答:
步骤:1、
排骨
洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒煮出血末,洗净备用。2、调料汁:三勺生抽,三勺蚝油,一勺料酒,一勺老抽调匀。3、热锅小火炒化冰糖,冰糖出现枣红色冒泡,放入排骨翻炒上色,放入料汁炒匀,加入热水没过排骨,放入八角桂皮香叶。大火烧开,小火慢炖。4、炖到排骨软烂,放入
土豆炖
到...
红烧排骨炖土豆
下饭一绝!
答:
红烧土豆炖排骨
食材:排骨、土豆、姜片、青椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒步骤:1、排骨冷水下锅加上姜片料酒焯水,然后控干水分2、冷油小火把冰糖炒化,加入排骨翻炒到变色,加入姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒翻炒一会加入一勺豆瓣酱炒出红油3、加入2勺生抽,1勺耗油和适量的盐翻炒均匀后加入没过...
红烧排骨
怎么
炖
容易烂
答:
炖红烧排骨
易烂好吃做法一 食材准备 猪大排6块,
土豆
2个,色拉油少量,食盐适量,冰糖少量,葱1段,姜1块,花椒1小把。方法步骤 1、土豆切成滚刀块、葱姜切丝备用,排骨用水泡半个小时去除血水。2、锅中油油八成热放入冰糖,小火融化后,放入葱姜和花椒大料,炒香后放入排骨翻炒。3、排骨上色后,...
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