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小咸鱼干的家常做法
新鲜鱼怎么腌制方法
鱼干
答:
腌制好的小鱼干,吃的时候放油锅里炸一下,这样鱼骨酥脆,然后再上锅蒸熟,就可以吃了,一次蒸好的鱼干,可以吃几个月都不会坏,比吃腊肉还香呢。而且还有鱼的鲜味儿 总结一下:腌
小咸鱼干的做法
很简单,买鱼的时候买新鲜的,最好是海水洗鱼,因为我们家住海边,还是很方便的,别用凉水和热水...
怎样做晒干的
咸鱼
好吃?
答:
咸鱼
1 原料 咸鱼约300g左右,料酒约2勺左右,味精半勺左右,蒜苗约200g左右,醋约半勺左右,姜一小块。具体
做法
步骤 1、 先用刷子将咸鱼尽量清洗干净,然后用水浸泡约一刻钟左右,同时趁这个时间将姜洗干净后切成片状,将蒜苗洗干净后切成段状;2、 咸鱼浸泡的微软后再次将其清洗,尽量清洗...
怎么做好吃的
咸鱼干
视频时间 02:46
咸鱼
干货怎么吃 干海鱼最
家常做法
分享
答:
1、食材:
干咸鱼
500克、蒜苗2根、蒜瓣3粒、生姜3片、干红辣椒5个、食用油适量、黄酒适量、盐适量。2、步骤:(1)蒜苗洗净切碎、蒜瓣切粒、生姜切碎和干红辣椒切碎备用,喜欢吃辣的亲可以多放点干红辣椒。(2)干咸鱼一定要用温开水泡一下,这样鱼肉比较软,洗的时候比较容易洗干净,然后用刀切成小...
咸
干带鱼怎么做才好吃
视频时间 00:33
咸鱼干怎么去掉咸味
家常咸鱼干的
腌制方法
答:
3 醋去咸味法 把咸鱼放入盆内,然后倒入一些温水(水量以将咸鱼浸没为度),再倒进2-3勺醋,浸泡3-4小时即可。 4 淘米水去咸法 在淘米水中加1-2小勺食碱,然后将咸鱼放入。泡4-5小时后,将咸鱼捞出,用清水洗净即可
家常咸鱼干的
腌制方法一 1、新鲜鲅鱼去鳞,从后背或腹部片开均...
烤
咸鱼干的做法
,烤咸鱼干怎么做好吃,烤咸鱼干
答:
地道的胶东特色
咸鱼干的做法
步骤 1 主料:擦皮鲅鱼2条 2 鲅鱼去除内脏洗净、平刀从鲅鱼尾部切入,紧贴鱼骨向鱼头部片切,一面片完同样操作办法再片另一面 3 将片好的鱼放入一容器中,撒入盐,并均匀涂抹,腌制24小时 4 将腌制好的鱼放入晒网中,至于通风处,晾晒一天即可 5 晒好的鲅鱼干 6 将...
小咸鱼干
蒸怎么做好吃
答:
食材明细:咸海鳗半条、葱少许、姜适量、蒜适量、香菜1棵、干红辣椒2、3个、鲜红辣椒1个、桔子皮少许、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、鸡精少许、红烧汁半汤匙、生抽半汤匙、醋几滴 干蒸
咸鱼的做法
步骤 1
咸鱼干
放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将...
干咸鱼
怎么做好吃又简单的方法
答:
干咸鱼
怎么做好吃又简单的方法:1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分,可以用厨房纸巾吸干表面水分。2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,根据个人口味加入孜然粉、辣椒面等调料即可食用。干咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温...
咸海干鱼怎么样烧不
咸
又好吃呢?
答:
首先要将
干咸鱼
提前放入清水中浸泡半天以上,中途要换几次水,这样才能比较好的除去多余的咸味,泡好以后清洗干净并且切成段备用。锅中热油,加入辣椒和八角爆香后放入干咸鱼,小火煸炒几下再加入大葱和开水,大火烧开后转成小火焖煮十分钟左右就可以出锅啦。
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