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新鲜竹笋炒牛肉怎么做好吃
牛肉炒竹笋
答:
牛肉炒竹笋
食材: 牛肉、竹笋 、小米辣、蒜、青椒、泡椒、蒜苗腌制牛肉:一勺生抽+一勺料酒+半勺蚝油+半勺老抽+一勺淀粉搅拌均匀,加一勺食用油腌制10分钟做法:1油热加蒜未爆香,加牛肉滑熟2 加入竹笋、青红辣椒、泡椒快速翻炒,加一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀,撒上蒜未炒匀即可!
笋子烧牛肉怎么做好吃
又嫩
答:
笋子烧牛肉
的做法如下:材料:
鲜竹笋
750克,牛腩500克3人份,菜籽油2大汤匙,桂皮1小块,香叶3片,干山楂2-3片,冰糖15克,生抽30毫升,老抽10毫升,盐根据情况添加,香菜2棵,豆瓣酱50克,料酒40毫升,姜1块约15克,干辣椒5个,大葱40克,大蒜8瓣,八角2个,草果2个。1、准备主要食材:牛腩...
竹笋牛肉
的制作方法是
怎样
的?
答:
出锅:最后撒上少许鸡精或味精提
鲜
(可选),翻炒均匀后即可出锅装盘。小贴士:
牛肉
选择时,最好选用肉质柔嫩的部位,如牛里脊,
这样炒
出来的牛肉更加嫩滑。腌制牛肉时加入适量淀粉,可以使牛肉更加嫩滑,同时在炒制过程中形成一层薄薄的保护膜,防止牛肉过快流失水分变老。焯水
竹笋
可以去除其苦涩味,...
竹笋炒牛肉怎么做如何做好吃
视频时间 00:35
如何
在家自制美味可口的小
竹笋炒牛肉
?
答:
在家自制美味可口的小
竹笋炒牛肉
是一道简单又美味
的家常
菜,以下是详细的步骤:材料准备:小竹笋:适量,根据个人口味和人数来定 牛肉:适量,选择
新鲜
的牛肉,如牛里脊肉或者牛肉片 大蒜:几瓣,切片或者拍扁 生姜:一小块,切片或者切丝 青葱:适量,切段 酱油:1-2汤匙 料酒:1汤匙 白糖:少许 盐...
牛肉炒
冬笋的做法大全
答:
牛肉炒
冬笋 独家 食材明细 主料 牛肉250g 冬笋1个 胡萝卜一点点 辅料 油少许 盐少许 葱少许 蚝油少许 生抽少许 糖少许 鸡精少许 料酒少许 淀粉少许 姜少许 蒜少许 咸
鲜
口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 牛肉炒冬笋的做法步骤 1 食材去皮洗净备用。2 牛瘦肉切片泡入水中,水中加入少许的小苏打,...
怎么做
味道
鲜
美的小
竹笋炒牛肉
?
答:
小
竹笋炒牛肉
是一道非常受欢迎
的家常
菜,它的味道
鲜
美,肉质嫩滑,竹笋清脆,营养丰富。下面是制作这道菜的详细步骤:【材料准备】牛肉:200克 小竹笋:300克 大蒜:3瓣 姜:一小块 青葱:2根 生抽:1大勺 老抽:1/2大勺 料酒:1大勺 白糖:1/2小勺 盐:适量 鸡精或味精:适量 淀粉:适量 食...
牛肉炒竹笋怎么做
既简单又
好吃
?
答:
出锅装盘:牛肉和
竹笋炒
匀后,迅速出锅装盘,避免过度烹煮导致牛肉变老竹笋失去脆嫩。【小贴士】牛肉选择嫩肉部位,如里脊、牛腩等,切片时顺着肉的纹理切,
这样炒
出来的牛肉更嫩。腌制牛肉时加入适量淀粉,可以使
牛肉炒
出来更加嫩滑。竹笋焯水的时间不宜过长,以免营养流失,保持脆嫩口感。
炒牛肉
时火候...
牛肉炒竹笋怎么做
答:
主料 牛里脊肉250克 竹笋半袋 辅料 葱姜蒜适量
竹笋炒牛肉
的做法步骤 1. 牛肉垂直于纹路切薄片,用白酒,生抽,淀粉,葱姜腌制半小时。2. 竹笋是买的超市袋装的,打开用一半,切片用水浸泡半小时。3. 锅烧热放油,放入葱姜蒜煸香,放入
牛肉炒
熟,再放入竹笋片炒熟,放适量盐,生抽,味精。...
竹笋怎么做
才
好吃
简单又好吃?
答:
竹笋炒牛肉
材料:竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。做法:1、把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水。2、牛肉洗净切片,用少许料酒、生抽、...
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