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清蒸鱼的步骤介绍
清蒸鱼的
做法大全家常做法
答:
3.摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右,取出后淋入豉油,最后浇上一层热油即可。做法一 制作食材 原料 (各种)鱼 一尾
清蒸鱼
辅料 葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程 第一步:
鱼的
选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的...
清蒸鱼的
做法.教你如何蒸鱼
答:
3鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使蒸出的鱼显得饱满。4鱼的摆盘:取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀。5鱼的火候:火候是
清蒸鱼的
关键所在...
如何做
清蒸鱼
答:
4 把腌好的鱼放入盘中,水开后大火蒸8分钟,然后焖5分钟。5 在
蒸鱼的
过程中,把葱姜切细丝。6 给蒸好的鱼身上撒上葱姜丝,再放上一些红椒丝。锅里放适量油加热,将烧好的油趁热浇在鱼身上。再淋上适量蒸鱼豉油就可以了。小窍门:切鱼的时候将鱼背立起来切比较省劲。做美味
清蒸鱼的
8个秘诀...
清蒸鱼的
作法?
答:
清蒸鱼的
外形很重要,取大块老姜的最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段切丝后铺在鱼盘上,再把鱼放入盘中,再在鱼身上撒些葱姜丝。好了,现在最重要的一个
步骤
:在蒸锅水开后,再将鱼入锅,切不可用凉水将鱼上锅蒸。蒸6—7分钟后关火,但别打开锅盖,利用锅内余温“虚蒸”5—8分钟后再...
清蒸鱼
是冷水蒸还是热水蒸清蒸鱼要蒸多长时间
答:
热水(开水)。武昌鱼热水5分钟。碟鱼头7-8分钟。庐鱼10分钟以上。前提是鱼要嫩。配方:一条鱼、半碗料酒、一块姜、少许生抽、两匙盐、一小撮糖、少许蚝油、一小把葱。1、鱼杀好里外洗干净,鱼肚子里的黑色膜衣一定要洗干净。2、香葱打结拧一下,和姜片一起泡在料酒里。拿葱姜沾料酒擦洗鱼身,...
清蒸鱼
做法
视频时间 00:23
清蒸鱼的
做法?
视频时间 00:23
清蒸鱼
(超简易)的做法
步骤
图,怎么做好吃
答:
用料 鱼 一条或一块 葱 适量 姜 数片 蒜末(可选) 适量 蒸鱼酱油 适量
清蒸鱼
(超简易)的做法 我用的是冷冻鳕鱼块,用别的鱼做法也一样。洗干净沥干水。鱼底下铺姜片,蒸8分钟。一般蒸鱼都在10分钟内不然就老了,很大的鱼就在鱼上开几道口子。蒸好的鱼,必须把碟子里的...
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
视频时间 00:23
清蒸鱼
怎么做好吃做法
视频时间 00:23
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