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白菜拌猪耳朵的做法
重庆八大碗的家常
做法
是什么?
答:
将
猪耳朵
煮熟后切片,用料酒、生抽、老抽、白糖、醋、蒜泥和红油拌匀腌制。腌制好的猪耳摆盘,撒上葱花、香菜和炒香的干辣椒、花椒即可。毛血旺 将鸭血、豆腐、黄豆芽等食材切片或切块,用开水焯烫后捞出备用。锅中放油,加入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香,倒入适量的水煮沸,放入所有食材煮熟,调入盐、...
什么叫
凉拌
?
答:
凉拌皮蛋 主料:松花蛋(鸭蛋)200克,调料:酱油10克,醋10克,香油5克,姜5克,辣椒油5克
做法
1.皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。小诀窍:食物相克:松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
凉拌猪耳朵
材料 凉拌猪耳朵 猪...
卤制猪肉秘方
答:
开始要用大火煮制90分钟左右,然后逐步撤火,在汤回头时加入适量料酒,再改用文火煨制到熟烂。出锅时,动作要快速、准确,否则会把肉搞碎。酱制时间一般为4小时左右。5.出锅时要把
猪耳朵
和拱嘴压在下边,使之呈不规则的方块状。捞完肉后,汤内加适量味精,并乘热将猪头肉刷上一层酱汁即成。
家常
凉拌
菜都有哪些?
答:
大家都想吃一些凉爽的菜肴,
凉拌
菜是不错的选择,给你推荐
做法
简单的8道凉拌菜,这些菜肴非常受欢迎,凉爽开胃,简单易学,家中必备,做法简单又美味,好媳妇收藏好,做给家人吃,保证受欢迎,下面分享下做法 凉拌青豆 凉拌青豆是一道消食、健脾的凉拌菜,不仅是色泽艳丽,而且营养价值也很不错哦。主料:...
凉拌
云丝怎么做
答:
用料:云丝适量、香菜、小香葱适量、盐、生抽、麻油、蒜泥、醋各适量、老干妈风味鸡油辣椒酱适量
凉拌
云丝
的做法
1、云丝适量用温水泡一会,洗净;坐锅烧水,水开后放入云丝,煮开,捞起沥干水份,放入香菜、小香葱。2、料汁:蒜瓣4、5个,拍碎剁成泥放入味碟中,加入盐、生抽、醋、麻油、老干妈风味...
求冷菜的菜名?
答:
酱牛肉 口水鸡 蒜茄子图解
做法
别有风味的土豆丝
凉拌
木耳 自制香辣酱 凉拌三丝 叉烧肉 白灼基围虾 腌黄瓜做法的详细图 手撕果汁牛肉干 凉拌苦瓜 19款夏日爽口凉拌菜 酸辣蓑衣黄瓜-全程图 东北凉拌小菜 水晶猪皮冻 拍黄瓜 老醋花生 喷香拌茄子 蒜泥茄子 凉拌藕片 姜汁豇豆 泡椒凤爪 椒麻鸡 凉拌黄瓜 ...
我想知道云南菜市场里的
凉拌
菜的制作方法
视频时间 00:31
有适合上班族午餐吃的美食么?
答:
下面这一份总结给大家,适合上班族携带的美食有哪些呢?一、咖喱鸡饭 咖喱饭也是超级简单,容易上手的一道美食了。咖喱鸡饭也就需要鸡肉、咖喱、米饭就好,有喜欢的食材可以一并加进去,不仅美味还很营养。关键是对于上班族来说,一次炖一锅,午餐晚餐都有着落了。二、大盘鸡 大盘鸡
的做法
很多,对于...
泡菜是怎么做的?
视频时间 00:25
泡
白菜的做法
?
答:
材料:
大白菜
、酱油、陈醋、葱、蒜、辣椒、油。
做法
步骤:1、大白菜切段,葱切末,辣椒切段备用。2、热锅入油,加入葱、蒜、辣椒爆炒。3、加入大白菜炒3分钟。4、加入酱油和陈醋继续炒一炒,就可以吃啦。泡制的白菜色微黄、味酸辣,既可作为凉菜直接食用;也可作为某些热菜的配料使用,如泡菜酸辣...
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