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草鱼的10种家常做法
10种
鱼
的做法
适合居家和宴会~
答:
材料:
草鱼
500g,大蒜1个,啤酒250ml,料酒1汤匙,葱姜少许,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,酱油1/2茶匙。1.将鱼块洗净,用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制
10
分钟;大蒜洗净去皮。2.在咸鱼片表面拍一层面粉。3.锅里烧热油,将鱼块煎至两面焦黄。4.用锅内剩余的油煸炒蒜头,倒入鱼块、啤酒、酱油、糖,大火...
红烧
草鱼的10种家常做法
答:
红烧
草鱼
是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中
的家常
菜,
做法
如下:主料:草鱼一条。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、葱适量、姜适量、辣椒1个、蒜头1头。步骤:1、草鱼刮去鱼鳞,掏掉肠子洗净,刮掉黑膜,切小段,抽掉筋。2、油锅放入姜片,少许盐烧热,放入鱼块,煎至两面金黄,煎鱼不...
清水煮
草鱼的家常做法
答:
接着下葱、姜、蒜末、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蚝油炒出酱香味。3、将整条鱼放入锅中,加入一罐啤酒,加入些清水,淹没过鱼的背部,加盐,鸡精、十三香、青红辣椒。4、最后,盖上锅盖煮上
10
分钟左右即可出锅。这样香辣水煮
草鱼
就做好了 希望你喜欢这个菜肴
的做法
...
草鱼的做法
大全
家常
菜
答:
主料:
草鱼
一条 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、葱适量、姜适量、辣椒1个、蒜头1头 1、草鱼刮去鱼鳞,掏掉肠子洗净,刮掉黑膜,切小段,抽掉筋。2、油锅放入姜片,少许盐烧热,放入鱼块,煎至两面金黄,煎鱼不要着急翻面,煎到位,轻松翻面不粘皮。3、煎好的鱼,放入料酒,老抽,盐...
草鱼的做法
答:
三杯
草鱼
材料:草鱼250g,蒜仁5瓣,老姜片4片,红辣椒1/2条,葱1根,九层塔5g,蕃薯粉适量,蛋白少许,太白粉1大匙,A.盐1/4大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.酱油膏3大匙,糖1大匙,麻油3大匙,米酒3大匙
做法
:1.红辣椒洗净后切片;葱洗净切段;草鱼洗净后顺其纹路切成约0.5公分厚...
草鱼的
简单
做法
好吃
答:
1.准备一条一斤左右的
草鱼
,宰杀,去除内脏,清洗干净。2.这是蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒,或者低度白酒。3.将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上,腌制1小时。4.除了盐和胡椒粉,在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱,这样蒸的时候就能闻到香味。5.腌好后放在锅上,中火蒸8分钟。6、...
湖南
草鱼做法
答:
湘腊
草鱼的做法
材料 腊
草鱼十
块,干辣椒四个,花椒十粒,葱少许,姜少许,蒜少许,酱油少许,鸡精少许,蒜苗一小棵 做法 1.锅内油烧热放入鱼两面煎一下,将鱼放至一边。2.加入花椒、干辣椒炸香后,加入葱姜蒜和鱼同煎,出香味后加一小碗清水。3.开锅后改小火盖锅盖焖上。4.汤快干时放入...
草鱼
好吃
的做法
答:
草鱼
好吃
的做法
如下:主料:草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜。辅料:生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。1、去鳞去腮去内脏清洗干净。2、切成小块。3、放盆中洗净,加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。4、葱姜蒜切片,干红辣椒切小段。5、锅中放入适量植物油,放入花椒,葱姜蒜,...
草鱼的家常做法
?
答:
做法
三:
草鱼
豆腐 配 料:草鱼一条(约500克),豆腐两块(约250克),调配料各适量。操 作:1.将草鱼去鳞、内脏洗净,切成三段;豆腐切成小方块;青蒜25克切段。2.炒锅放50克鸡油(或色拉油)烧热,放入鱼段煎炸后,加入料酒、酱油、白糖、鸡汤烧煮。小火焖煨。3.鱼入味后,放入豆腐块,大火烧开,...
草鱼的做法
答:
红烧草鱼(Braisedcarp)是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中
的家常
菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。具体
做法
:用料:腊
草鱼10
块、干辣椒4个、花椒10粒、葱、姜、蒜、酱油、鸡精少许、蒜苗1小棵。步骤:1、锅中加入适量油,烧至七八分热,将鱼放入煎炸,双面炸至金黄取出;2、加入花椒、干辣椒炸...
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