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营养和营养素名词解释
营养名词解释
答:
营养学
名词解释
:1、营养:人体摄取、消化、吸收和利用食物中
营养物质
以满足机体生理需要的生物学过程。2、
营养素
:指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。3、营养学:研究食物中的营养素及其他生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。4、基础代谢:指维持生命...
何谓营养?请谈一下
营养素
的成分和作用?
答:
营养(nutrition) 具有生物从外界摄取养料以维持其生命的作用。营养学即是研究食物对生物的作用的科学。营养学家对营养所作的
解释
是:食物中的
营养素
和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养学在其发展的过程中,不仅包括食物进入机体内的变化,如参与...
营养成分
和营养素
的区别
答:
营养成分
和营养素
的区别如下:营养成分指食物中的营养素和除营养素以外的具有
营养和
(或)生理功能的其他食物成分。营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的...
人体所需要哪些
营养
答:
营养素
是指食物中所含的营养成分。食物的
营养物质
种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量...
什么是
营养素
?分为几大类?各有什么性质和特点?
答:
营养素
种类根据其化学性质和生理作用分为五大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。1、蛋白质:是机体细胞、组织和器官的重要组成结构,是功能因子和调控因子的重要组成成分,是一切生命的物质基础。2、脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是体内重要的储能和供能物质,类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其...
什么是
营养素
?分为几大类?各有什么性质和特点?
答:
营养素
种类根据其化学性质和生理作用分为五大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素。1、蛋白质:是机体细胞、组织和器官的重要组成结构,是功能因子和调控因子的重要组成成分,是一切生命的物质基础。2、脂类:包括脂肪和类脂,脂肪是体内重要的储能和供能物质,类脂是细胞膜、机体组织器官、尤其...
人体每天需要补充哪些
营养素
?
答:
营养素
是指食物中所含的营养成分。食物的
营养物质
种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量...
人体必需的
营养素
?
答:
营养素
是指食物中所含的营养成分。食物的
营养物质
种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量...
营养
需要
名词解释
答:
经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的
营养素
和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能,维持正常生长、发育和防病保健的过程。营养[ yíng yǎng ]1.动物或植物摄取和利用食物过程的总和,在动物,则典型地包括摄食、消化、吸收和同化 2.有机体从外界吸取养料来维持生命 00 ...
人体所需的6大
营养素
是什么?
答:
营养素
是指食物中所含的营养成分。食物的
营养物质
种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(糖类),微量...
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