00问答网
所有问题
当前搜索:
面包机和面比例
面包机
能
和面
吗?
答:
面包机
能
和面
,以下是面包机做面包的方法:主料:面包粉300克、鸡蛋50克、牛奶150克、黄油25克、白砂糖50克、酵母4克 辅料:糖渍红豆120克 1、准备好做面包的材料和份量。2、除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入面包机里,启动标准面包程序。3、和面28分后拉一个手套膜。4、面团整理一下,...
如何用
面包机和面
?
答:
面包机和面
的做法具体如下:准备食材:普通面粉300g,水180g,糖10g,黄油10g,酵母4g。1、把糖放入40度以下的温水中溶解。2、把糖水和酵母一起搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。3、面粉过筛后倒入水中。4、把面包机启动发面程序。5、面粉成团后慢慢倒入油,开始发酵,大概30分钟就可以取出。6、...
面包机和面
最多可以放多少面粉
答:
。。家用
面包机
标称可制作1Kg和750克的面包,这在说明手册和控制面板上都可以看到的。但在配方中这1Kg重量中,面粉只占2/3分量,另1/3分量是水和其他配料的重量啦。
用
面包机和面
或发面,面、水和酵母的
比例
是多少?
答:
按做普通面包的
比例
就行了,只加水,面,和酵母,要按顺序。我放的比例是1000g标准的:1+2/5水,4+1/3杯面,2小勺酵母。你看
面包机
在
和面
的时候觉得水少就稍稍加点水。看面抱成团了就行了,我觉得水太少馒头会硬。我说的杯和小勺都是买面包机带的那个,面包机和完面还要自己好好揉揉,要...
面包机
的使用方法?以及注意事项有哪些?
答:
7.有些
面包机
有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。面包机制作面包注意事项 揉面一定要到位。一定要选择3个
和面
程序,这样才能将面团揉至扩展阶段,拉出薄薄的膜最好,做出来的面包比较松软,口感比较好。原材料的选择及面粉与液体的
比例
。面粉最好使用...
如何利用
面包机
做出松软好吃的面包
答:
准备材料:高筋面粉300克、牛奶150ML、酵母5克、盐3克、鸡蛋1个、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、葡萄干20克、蛋液10克 制作步骤:1、牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀。2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入
面包机
内,最后把面粉也放进去。3、葡萄干提前用水泡一下,...
润唐馒头
面包机和面比例
?
答:
(1)750克
和面
配方:水230毫升,高筋面粉3杯(480克),酵母四分之三小勺(2.25克)。做法:将材料按上述顺序放入
面包
桶,选择和面功能,重量750克,启动即可。(2)1000克和面配方:水300毫升,高筋面粉4杯(640克),酵母1小勺(3克)。做法:将材料按上述顺序放入面包桶,选择和面功能,重量...
美的
面包机
自动
和面
和发酵面团 怎么做馒头
答:
准备材料:面粉,水,酵母 一、把面粉500g放到
面包机
里,加250g水,6克酵母。二、选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时。三、1.5小时之后,面粉发酵完成。四、继续向面包机里加60克面粉,15分钟之后,面包机里取出光滑的面团。五、取出面团后,分成相同大小的面块,揉制成馒头的样子,放到蒸锅里静待15...
面包机
是怎么做面包的?需要什么材料?
答:
制作原材料的选择及面粉与液体的
比例
面粉和液体的比例为3:1,参考标准为,和好面之后成为光滑的面团。面粉一定要使用高筋面粉,中低级面粉高温土司孔不定型,有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母,普通酵母发酵时间长要3个小时以上,
面包机
的发酵在2小时内完成。添加果料时砂糖要融化使用,以便保护...
...从
面包机
拿出来面结果把手都沾住了,水
和面
的
比例
答:
但一般情况下,用小麦粉做馒头,面与水及酵母的
比例
为2:1:2%.。如,500g面粉,250~300g清水(视面粉的吃水而适当增减),3~5g酵母。另外,即使用水量恰当,但经过发酵的面团还是会有粘度的,在从
面包
桶内取出面团时,依个人看,使用“硅胶盘底刮刀”或“硅胶刮刀”来取发酵好的面,可以做到不粘...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面包机面包的做法和配方
500g面包机配方大全
面包机黄金比例配方
面包机发面团功能包括揉面吗
面包机使用步骤
面包机有和面功能吗
苏泊尔面包机和面功能
用面包机和面水和面粉的比例
面包机最多可以放多少面粉