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麻婆豆腐的家常做法
5分钟
家常
菜
麻婆豆腐
答:
✅食材:嫩
豆腐
1块(老豆腐也行),鸡胸肉200g(可换成猪肉),花椒粒1g,麻椒2-3g,蒜4瓣,韭菜5根,干辣椒几个,姜片4-5片,黑豆豉1勺,淀粉5g,老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老干妈辣酱1勺,豆瓣酱1勺。盐根据自己口味添加。✅
做法
:1.豆腐切小块,鸡胸肉剁碎末,蒜剁碎末,...
麻婆豆腐的
做法
家常做法
答:
麻婆豆腐
:主料:豆腐1块、肉馅100g。辅料:油适量、盐3g、味精2g、豆豉10g、辣酱适量、干辣椒3根、花椒面2g、绵白糖2g、玉米淀粉适量、酱油适量、小葱半颗、姜适量、大蒜3瓣。1、南豆腐一块,肉馅二两,小葱半颗。2、调料:干辣椒,酱油,豆豉,白糖,辣酱,盐,味精,油,花椒粉。3、豆豉和辣椒...
麻婆豆腐
怎么做?
视频时间 02:24
家常麻辣豆腐
怎么做
答:
家常麻婆豆腐
麻婆豆腐的家常做法
是什么 做法: 1、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡 2、豆豉、豆瓣酱剁碎,青蒜切段,姜沫 3、炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散 4、待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒 5、放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色 6、下肉汤煮...
如何能做出好吃正宗的
麻婆豆腐
?
答:
大家好,今天我们要做的这道菜是好吃又正宗的一道比较
家常
的下饭菜,
麻婆豆腐
,麻婆豆腐因为口味独特,口感顺滑,开胃下饭,因而受到人们的喜爱,我们的这个
做法
比较简单、比较家常,更适合家庭操作。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 麻婆豆腐 所需食材:豆腐一块,牛肉200克,葱20克...
家常
菜
麻婆豆腐
,具体
的做法
是什么呢?
答:
麻婆豆腐
是非常常见的一道
家常
菜,如果是自己想要做麻婆豆腐,首先是要准备一些主料和辅料,准备250克的嫩豆腐,然后准备130克的肉末,适量的玉米粉,鸡汤,蒜蓉,花椒,粉,豆瓣酱,辣椒酱,辣椒粉,白糖,豆豉,生抽,胡椒粉。首先我们把准备好的嫩豆腐取出来,切成方块,放到一边备用,起锅烧水,在清水...
麻婆豆腐家常
菜
做法
答:
川菜
麻婆豆腐的家常做法
原料:豆腐两块,五花肉150g;辅料:郫县豆瓣酱一勺,干花椒和麻椒各8g,玉米淀粉,生姜,蒜头,花生油,小葱;制作步骤:豆腐 1、买两块新鲜的豆腐,用水冲洗下,然后把豆腐切成立方体的小块备用,豆腐切的好刀工就很好;肉泥 2、把五花肉洗干净,然后剁成肉泥,把生姜切两片...
麻婆豆腐的家常做法
答:
肉沫、葱花、蒜沫VV
做法
:1
豆腐
切块,冷水下锅煮开,捞出备用 2 锅中倒入适量油,放入肉沫炒至变色,倒入蒜末,1勺豆瓣酱,炒出红油,倒入豆腐,轻轻翻炒均匀,加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蝇油、白糖盐鸡精少许、半碗淀粉水,煮至汤汁浓稠盛出,花椒粉,辣椒粉少许淋入热油撒上葱花即可!
麻婆豆腐的做法
视频时间 02:16
麻婆豆腐的做法家常
步骤
答:
主料:豆腐400克,里脊肉100克,麻婆豆腐调料1包。辅料:大葱1段,姜2克,大蒜2粒,香菜1棵,花生油10毫升,生抽5毫升。
麻婆豆腐的家常做法
步骤如下:1、把豆腐切成1厘米见方的小丁。2、里脊肉切成肉末,葱切末,姜也切末,香菜洗净切碎,大蒜拍扁后切成末。3、麻婆豆腐调料加入适量水调匀,放入锅里...
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