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    • 稀饭里加的碱是什么

    是NAHCO3 还是NA2CO3啊..求助

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    推荐答案   2008-12-14
    都可以,NAHCO3在饮食行业叫小苏打,NA2CO3叫纯碱,都可以加入食品当中,它们的作用是使稀饭更润滑.
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2008-12-15
    加的NAHCO3，尽量不要放，会破坏稀饭的营养。
    第2个回答  2008-12-14
    如果煮的是小米，放了碱后稀饭的颜色就更黄了，吃着有欲望呀
    第3个回答  2008-12-14
    为了更容易煮熟，吃起来润滑是NAHCO3
    第4个回答  2008-12-14
    加的NAHCO3。NA2CO3主要是工业上用的
    第5个回答  2008-12-15
    是NAHCO3
    12
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