杏仁瓦片怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

杏仁瓦片

食材：

蛋清64克，白砂糖75克，低筋面粉15克，杏仁片155克。

做法：

1、蛋清里加入白砂糖拌匀，筛入低粉拌匀。

2、加入杏仁片拌匀，静置20分钟 ，烤盘铺油纸，用一个适量大小的圆形圈模 ，盛入一小勺拌好的杏仁片，表面压平呈一个圆形薄片（这一步不用模具也可以，整理成圆形薄片即可）。

3、烤箱提前预热，上下火160度15分钟 烤好取出放凉（烤箱温度不同根据实际情况调整即可）。