山楂红枣苹果汤
用料
苹果 一个
山楂 五个
红枣 10颗
山楂红枣苹果汤的做法
山楂大家都比较熟悉,我们都知道这个药很酸、很甜,它主要是消食化积,中医用来消肉积,我们吃肉食过多,包括我们炖肉的时候放几片山楂,很有利于肉变得很烂,吃到胃里面也容易消化。另一方面,活血化瘀。临床中,痛经、跌打损伤,包括冠心病的预防,我们会用山楂,在现代研究中,山楂还有降血脂的作用,所以,在临床心脑血管疾病的预防中,我们也主张小量的配合山楂来进行治疗。
红枣的功效主要是几个方面,一是健脾益气,第二是养阴安神,第三能够调和药性。展开来讲它的作用,健脾益气方面,比如说脾气虚弱出现的纳呆、便溏、乏力这些表现的时候,它可以同党参、白术、茯苓等等一块入药,起到健脾益气的作用。第二个方面养阴安神,大枣它能够养阴血,能够起到一定的解除脏燥的作用,比如说治疗脏躁的时候跟甘草、小麦一块用,能够起到安神的作用。第三个方面调和药性,比如说它跟一些药性偏比较剧烈的药物同用,比较有名的方子,比如说十枣汤跟甘遂、大戟、芫花同用,能够调和药性,能够固护脾胃,减少药物的毒副反应,所以它主要的几个方面就体现在这儿。