腊鸭粥的做法，腊鸭粥怎么做好吃，腊鸭粥的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料
腊鸭
¼只
米
一杯
辅料
盐
适量（可放可不放）
姜
适量
葱花
适量

步骤

1.一杯米，两人份的

2.洗净放水，想要稠点就少放点水

3.腊鸭洗净斩小块，姜切丝或切片

4.放入腊鸭块跟姜丝，盖盖

5.按煮粥键加至半个钟，开盖后搅拌两分钟，这步忘了拍-_-||

6.撒葱花完成
小贴士
没什么难度，全交给高压锅搞定，腊鸭本身就有油，所以不需要再放油。最好揭开盖后用汤勺朝一个方向搅拌再滚下下，想知道为啥你试试就知道了

Answer 2

主料
大米
半碗
淮山
1根
腊鸭
200g

辅料
清水
适量
盐
少许
油
少许
姜
1块
步骤

1.准备所需材料。

2.将大米泡半小时，再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟。

3.淮山去皮洗净切段，腊鸭冲洗一下切成块，姜切片。

4.将腌制好的大米倒入高压锅内。

5.加入腊鸭和姜片。

6.再倒入淮山。

7.然后添加适量的清水。

8.清水不要添加太满，会溢出。

9.然后盖上锅盖，启动煮粥功能，默认35分钟。

10.35分钟后，粥已经很浓稠了，这时加入少许盐调味，即可食用。
小贴士
要添加盐之前要试一试咸度，因为腊鸭本身是咸的，适当添加少许盐即可。本回答被网友采纳