主料
大米
半碗
淮山
1根
腊鸭
200g
辅料
清水
适量
盐
少许
油
少许
姜
1块
步骤
1.准备所需材料。
2.将大米泡半小时,再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟。
3.淮山去皮洗净切段,腊鸭冲洗一下切成块,姜切片。
4.将腌制好的大米倒入
高压锅内。
5.加入腊鸭和姜片。
6.再倒入淮山。
7.然后添加适量的清水。
8.清水不要添加太满,会溢出。
9.然后盖上锅盖,启动煮粥功能,默认35分钟。
10.35分钟后,粥已经很浓稠了,这时加入少许盐调味,即可食用。
小贴士
要添加盐之前要试一试咸度,因为腊鸭本身是咸的,适当添加少许盐即可。
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