第1个回答 2005-12-11
西米又叫西谷米， 是印度尼西亚特产， 西米有的是用木薯粉、 麦淀粉、 苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
第2个回答 2019-04-29
西米是一种低洼热带叫西米棕榈（SAGO
PALM）的棕榈树茎髓树干里的淀粉。
制作西米，往往在西米棕榈长出花穗而果实未出时，便把它砍断，把树干劈开，取出含淀粉的髓来研磨成粉。再水洗成淀粉液烘干成淀粉，再将此淀粉用水调成糊状用筛子滚成颗粒。就是现在咱们吃的大小西米。英文名sago，被广东人音译为西谷米、沙谷米、西国米、沙菰米等，而上海人不知它是sago的音译，又根据其颗粒之大小而省呼为“大西米”、“小西米”。
用来制作甜羹。
第3个回答 2005-12-11
”西米”是日本吃的意思
古代日本跟中国学习，字是从右写到左的
”西米”就是日本古代的”米西”
”米西”----吃
大家电影里日本鬼子这么说听过吧