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    • 土豆豆角焖饭怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-07
    食材
    主料
    土豆
    1个

    辅料
    扁豆角
    适量
    五花肉
    适量
    盐
    适量
    大米
    适量
    洋葱
    适量
    生抽
    适量
    食用油
    适量
    葱
    适量
    步骤

    1.土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段。

    2.葱切丝。

    3.五花肉切丁。

    4.锅子烧热，放入葱煸炒出香味。

    5.放入五花肉煸炒。

    6.放入土豆和扁豆，煸炒。

    7.放入适量生抽，上色。

    8.加入适量的盐。

    9.倒入适量的清水。

    10.大米提前浸泡半小时左右。

    11.将大米放入锅内。（水大约没过大米一指关节厚度）

    12.大火烧开，转小火，烧至水分干。

    13.米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火。

    14.轻轻翻动，出锅即可。
    小贴士
    1、焖饭的锅子，尽量选择厚底，保温性好的，尤其砂锅最为合适。

    2、大米提前浸泡，可以缩短烹饪时间，根据大米浸泡的时间，可以适量减少清水放入的量。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-09-28

    教你做豆角焖饭

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