黑巧克力和白巧克力哪个热量更高？

Question

如题所述

Answer 1

白巧克力热量更高。

因为黑巧克力基本是纯可可豆制成的，

所以黑巧克力热量并不高，

很多减肥健身的人会选择黑巧克力作为零食；

而白巧克力是可可豆加牛奶制成，

因此脂肪含量特别高，

相应的白巧克力热量也高。

望采纳。

Answer 2

白巧克力较增肥，热量更高一些热量最低的是黑巧克力，可可含量高的黑巧克力有减肥的作用。 白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力热量每一百克600大卡，黑巧克力540左右
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的 黑巧克力原料主要来自可可液块，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。 颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。
白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。 黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)-乳质含量少于12%

Answer 3

白巧克力热量高。因为白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力中有更多的脂肪,但是相对于黑巧克力却缺少的叶酸、镁和钙等。
巧克力的颜色，实际上是跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。
而黑巧克力是属于纯巧克力，原汁原味，其含糖量要是很低的。这也是黑巧克吃起来没有甜味，而且有种苦涩感的原因。大部分在选择巧克力时，基本不会选择吃黑巧克力，尤其是小孩。

Answer 4

白巧克力的热量更高

3种巧克力的热量对比：

100g黑巧克力热量：540~600千卡。

100g牛奶巧克力热量：520~575千卡。

100g白巧克力热量：540~590千卡。

白巧克力里面不含可可粉，主要由可可脂和牛奶、糖、香料构成，所以严格来说不是真正的巧克力，也没有可可特有的风味和颜色，仅留下了其丝滑的口感。

黑巧克力可可成分最高，规定35%以上的可可块才能称为黑巧克力，因为糖含量少，所以味道苦涩，可能有些人吃不惯。

Answer 5

黑巧克力和白巧克力哪个热量更高？ 

应该是白巧克力的热量更高。

黑巧克力每一百克热量值是516大卡，而白巧克力不含可可粉，主要是可可脂和牛奶、糖、香料，配方不同，热量值有所不同，但都高于530大卡。