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如何做发糕?
如题所述
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推荐答案 2020-04-27
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其他回答
第1个回答 2020-04-25
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第2个回答 2020-09-28
手不沾面,筷子搅一搅,香喷喷的大发糕轻松做!
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第3个回答 2019-12-27
网上搜教程,或者快手抖音好多教程
第4个回答 2020-04-27
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发糕
的做法松软又好吃的做法和配方
答:
建议使用上好的糯米粉或粘米粉,它们吸水性强,更容易做出蓬松的发糕
。泡发米粉:在制作发糕前,需要将米粉用冷水浸泡2-3小时。这可以让米粉充分吸水,蒸制时更容易膨胀。泡发好的米粉应该呈现出比较黏稠的状态,如果太稀可以再加入一些米粉,太稠的话可以再加一些水。添加酵母:酵母是发糕蓬松的关键。每500克米粉需要加...
如何
简单
做发糕
答:
发糕
做法一 材料:大米粉、面粉、酵母、泡打粉、葡萄干、青丝、红丝。做法:1.将所有的食材全部准备好。2.准备一个干净的盆,将适量的大米粉、面粉、酵母和泡打粉放入到盆中完全的搅拌开,然后慢慢的加入适量的温水。3.注意在边加水的同时需要不断地进行搅拌,通常情况下,我们拿起面团可以流淌下来就是...
红糖
发糕如何做
答:
1、材料:玉米面400克,白面100克,红糖2勺,酵母粉2克,白糖1小勺。2、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面,做出来不会太散。3、把备好的酵母粉,红糖,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软。4、碗里加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水。加白糖是为了面粉...
玉米面
发糕
的家常做法?
答:
做法步骤:第1步、玉米面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
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