乙酸和纯碱会发生什么化学反应

Question

如题所述

Answer 1

油脂不会溶于酒精，会发生酯化反应。
醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水，这种反应叫酯化反应。
分两种情况：羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应。羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羧基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯。这是曾用示踪原子证实过的。如
羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，并且一般反应极缓慢，故常用浓硫酸作催化剂。多元羧酸跟醇反应，则可生成多种酯。如乙二酸跟甲醇可生乙二酸氢甲酯或乙二酸二甲酯。
hooc—cooh+ch3oh→hooc—cooch3+h2o
无机强酸跟醇的反应，其速度一般较快，如浓硫酸跟乙醇在常温下即能反应生成硫酸氢乙酯。
c2h5oh+hoso2oh→c2h5oso2oh+h2o
硫酸氢乙酯
c2h5oh+c2h5oso2oh→(c2h5o)2so2+h2o
硫酸二乙酯
多元醇跟无机含氧强酸反应，也生成酯。

Answer 2

乙酸的酸性强于碳酸，两者可以反应，
2CH3COOH
+Na2CO3=2CH3COONa
+H2O
+CO2(气体）
一般说与碳酸氢钠反应，因为能和碳酸氢钠反应的有机物只有含羧基的有机物，而也有其他有机物能与碳酸钠反应。