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火腿蛋炒饭怎么做 炒饭的做法大全
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推荐答案 2012-10-26
火腿蛋炒饭
由 开饭喇 提供
本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。
材料及份量:米饭,鸡蛋,莴笋,火腿肠鲜蘑菇,洋葱,蒜,小葱花生油,盐,鸡精
制法:
1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液;
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁,小葱切成细末;
3.锅内放花生油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;
4.炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精,什锦蛋炒饭即成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/ZIB0eD0BT.html
其他回答
第1个回答 2012-10-26
【火腿蛋炒饭】
材料:火腿丁30公克,青葱10公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,盐适量,白胡椒粉适量
做法:
1、鸡蛋打散拌匀成蛋液,备用。
2、热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。
3、将作法2锅子开大火,待油温至约80℃时,加入作法1的蛋液拌炒,炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。
4、将白饭加入作法3中拌炒,待白饭炒散与蛋、火腿丁一起混合均匀时,续加入青葱碎与所有调味料快炒拌匀即可。
第2个回答 2020-11-02
火腿蛋炒饭的做法步骤1将火腿切成小粒; 2黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;
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第3个回答 2012-10-26
如果想炒饭做的香,可是加入少量的酱油~当然加入酱油之后就要相应的少放些盐~
第4个回答 2012-10-26
选隔夜饭,火腿,鸡蛋
方法:先倒入适量的食用油,加热有烟,加火腿翻炒几下加饭,持续翻炒,3分钟后等饭抄到粒粒分明时把搅拌好的鸡蛋均匀的摊在饭上,稍微加热,蛋加热成形,继续翻炒,2分钟就好。
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请问
火腿
玉米
蛋炒饭的
常见
做法
?
答:
米饭2碗 火腿肠1根 青椒2个2人份 辅料others 盐适量 鸡粉适量 葱白适量 玉米
火腿蛋炒饭的做法
步骤step 1 食材 步骤step 2 将鸡蛋打成蛋液,青椒、葱白切丁,火腿肠切丁 步骤step 3 平底锅倒油,倒入蛋液煎熟,压碎 步骤step 4 倒入米饭炒软 步骤step 5 再放火腿肠煎香,炒匀 步骤step 6 再...
火腿炒饭怎么做
呢?
答:
1)香葱洗干净切碎,火腿肠切丁。2
)米饭抓松,将小块的尽量抓散,等会炒的时候米饭好入味以及能均匀裹上鸡蛋液。3)热锅下1大匙油和1茶匙香油,烧热下香葱煸炒片刻,下火腿丁翻炒30秒钟,下米饭翻炒30秒钟,打入鸡蛋,继续翻炒至蛋液均匀裹在米饭上。加入少量盐,翻炒试味,因火腿肠本有咸味...
蛋炒饭的
简单
做法大全
答:
1、老干妈
蛋炒饭
(1)用料:老干妈;葱姜蒜(根据个人喜好选择);米饭(隔夜);香菇;
火腿
;鸡蛋。(2)把隔夜的米饭提前捣散,避免下锅后一大坨不好炒开。(3)葱切小段,姜切末,蒜剥好后用刀背压几下,使蒜松裂,再切小片,这样比较入味。香菇火腿切丁,鸡蛋打散备用。(4)锅预热,放少...
火腿蛋炒饭的做法
是什么?
答:
步骤如下:1、准备好食材。2、火腿切丁。3、鸡蛋打入碗中搅拌。4、锅中烧油
,油热放火腿,稍微炒几下口感更好。5、倒入鸡蛋煎一下,然后和火腿搅拌均匀。6、倒入米饭,加非常少量的水,开小火焖一分钟后再搅拌,这样可使米饭受热散开。7、将米饭和鸡蛋火腿炒均匀,因为火腿比较咸,可以不另外放盐...
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