如题所述
用料
糖粉 80g
低筋面粉 30g
盐 4g
蛋白 70g
融化黄油 30g
杏仁片 适量
薄脆杏仁瓦片的做法
面粉过筛，与除杏仁片以外的全部材料混合在一起搅拌均匀。
用小勺舀起拌好的面糊，勺子背将面糊推成薄薄的圆形
在圆形中央撒上杏仁片
放入预热到180度的烤箱烤8分钟左右，取出后趁热将饼干放在擀面棒上，弯成瓦片状即可。