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太康肘子的做法?
如题所述
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推荐答案 2020-12-14
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太康肘子
有哪些详细
的做法?
答:
准备猪肘子,将猪肘子清洗干净,用刀在肘子表面划几刀,以便入味
。焯水:将猪肘子放入冷水锅中,加入适量的葱段、姜片和料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水5分钟左右,然后捞出猪肘子,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。腌制:将焯水后的猪肘子放入盆中,加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒、八角、桂皮、香...
太康肘子
有什么值得推荐
的做法?
答:
准备猪肘子,清洗干净后,用开水焯一下去除血水和杂质,捞出后冲洗干净,备用。生姜切片,大葱切段,备用
。取一锅,加入适量清水,放入焯好水的猪肘子,加入生姜片、大葱段、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、香叶、花椒和桂皮。开大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖,炖至猪肘子肉质软烂,入味,大约需...
肘子怎么做好吃(
太康肘子
怎么做好吃)
答:
主料:猪肘一个。辅料:八角、花椒、茴香、草蔻、生姜、大葱、料酒、白砂糖、食盐。食谱做法下面是
太康肘子的做法
介绍1、将肘子放入油锅,炸至肘皮呈焦黄色捞出。2、将辅料放入调味包入净锅,将肘子放入,注水到浸住肘子为止,加火烧4个小时左右即可。酱肘子是最好吃的做法,把肘子洗干净,加入卤料,...
太康肘子
烹制的技巧有哪些?
答:
初步处理:将猪肘洗净,去除多余的毛发和杂质。可以用刀在肘子表面轻轻划几道,帮助入味
。焯水:将猪肘放入冷水中,加入适量的料酒、姜片和葱段,大火烧开后撇去浮沫,焯水可以去除血水和腥味。准备调料:根据个人口味,准备适量的生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、葱段等调料。炖煮...
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