中国饮食文化的含义是什么

如题所述

中国饮食文化的含义主要是

通过加热食物增强营养素成分的演进和消化吸收与生物利用度


如果说

地球是水星在温度不断升高时水分子的产物


那么

食物在加热中所发生的(色)香味变化

就是营养成分在合成分解中的元素变化与增长


能够极大地促进

人对食物的食(欲)和消化吸收与利用


同时

也促进了人体的健康水平

提升了人们享受生活的幸福指数


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